Signe plus ou moins
Le signe plus ou moins (±) est un symbole mathématique couramment utilisé pour indiquer une précision, dans une approximation, ou comme raccourci dans la notation d'une quantité avec deux valeurs possibles ; les signes « plus ou moins » et « moins ou plus » sont aussi utilisés aux échecs pour évaluer un avantage positionnel de l'un des joueurs.
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[modifier] Raccourci de notation
Cet usage est par exemple rencontré dans la formule des solutions de l'équation du second degré :
si
et
, alors :

En d'autres mots, les deux solutions de l'équation sont :

et

en utilisant le signe ±, ces deux expressions sont contractées en une unique formule.
[modifier] Approximation
L'usage du signe ± pour une approximation en est proche. Par exemple, « 5 ± 0,2 » indique une quantité qui est à moins de 0,2 unité de 5 ; c’est-à-dire entre 5 - 0,2 et 5 + 0,2, donc entre 4,8 et 5,2. Cette approximation peut également se noter 5+0,2−0,2.
[modifier] Caractère
En Unicode, le signe plus ou moins a pour code U+00B1, son équivalent LaTeX est \pm et sa représentation HTML est ±.
Il y a également un caractère signe moins ou plus ( ∓ ) ; son code est U+2213. Ce symbole est rarement vu ; il peut être utilisé accompagné de « ± » dans des expressions comme « x ± y ∓ z », qui peut être interprété comme « x + y - z » ou « x - y + z », mais pas « x + y + z », ni « x - y - z ». Les symboles du haut étant appairés, de même pour les symboles du bas, même en l'absence d'une indication visuelle de la dépendance. L'expression initiale peut être réécrite « x ± (y - z) », pour éviter toute confusion.
Ce signe ne doit pas être confondu avec les sinogrammes 土 (la terre) et 士 (le guerrier)