Sepp Holzer

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Josef «Sepp» Holzer, né le 24 juillet 1942 à Ramingstein, dans la province de Salzbourg en Autriche est un agriculteur, un auteur et un consultant international pour l'agriculture naturelle. Après une enfance dans une famille rurale catholique traditionnelle, il a repris l'exploitation agricole de montagne de ses parents en 1962. Après des essais infructueux avec des méthodes agricoles traditionnelles, il devint pionnier de l'agriculture écologique, principalement de la permaculture en développant des techniques à haute altitude (1100 à 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer) dans sa ferme de Krameterhof[1].

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • (en) Sepp Holzer, Desert or Paradise: Restoring Endangered Landscapes Using Water Management, Including Lakes and Pond Construction, Chelsea Green Publishing, 2013, 260 p. (ISBN 978-1856231091)
  • Sepp Holzer, La permaculture de Sepp Holzer, Éditions Imagine un colibri, 2011, 220 p. (ISBN 978-2953734416)
  • (en) Sepp Holzer, Sepp Holzer, The rebel farmer, 2007, 239 p. (ISBN 978-3702010546)

Lien externe[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]