Sepp Holzer

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Josef «Sepp» Holzer, né le 24 juillet 1942 à Ramingstein, dans la province de Salzbourg en Autriche est un agriculteur, un auteur et un consultant international pour l'agriculture naturelle. Après une enfance dans une famille rurale catholique traditionnelle, il a repris l'exploitation agricole de montagne de ses parents en 1962. Après des essais infructueux avec des méthodes agricoles traditionnelles, il devint pionnier de l'agriculture écologique , principalement de la permaculture en développant des techniques à haute altitude (1100 à 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer) dans sa ferme de Krameterhof[1].

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • (en) Sepp Holzer, Desert or Paradise: Restoring Endangered Landscapes Using Water Management, Including Lakes and Pond Construction, Chelsea Green Publishing, 2013, 260 p. (ISBN 978-1856231091)
  • Sepp Holzer, La permaculture de Sepp Holzer, Éditions Imagine un colibri, 2011, 220 p. (ISBN 978-2953734416)
  • (en) Sepp Holzer, Sepp Holzer, The rebel farmer, 2007, 239 p. (ISBN 978-3702010546)

Lien externe[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]