Sel
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Sel peut désigner :
En sciences [modifier]
- le « sel alimentaire » utilisé pour l'alimentation en cuisine. Il est composé essentiellement de chlorure de sodium (NaCl), et est extrait des marais salants (production agricole), des salines (production industrielle) ou bien des mines (production minière) où la roche qu'il forme est appelée « halite » et le sel extrait « sel gemme ». Le même sel peut également être utilisé pour le salage des routes, pour le déneigement.
- en chimie, un sel est plus généralement un cristal assemblant deux types d'ions, l'un métallique, l'autre non-métallique ; on obtient notamment des sels en faisant réagir un acide et une base.
- Les sels de pâmoison, ou carbonate d'ammonium, utilisés par le passé pour réveiller les dames sujettes aux évanouissements à cause des corsets trop serrés. Souvent conservés dans des flacons en cristal.
Par analogie
- le « sel de la terre » est une expression de la Bible (tirée de l'évangile de Matthieu, Mt 5:13), qui désigne l'Église ou l'ensemble des chrétiens.
- le sel syntaxique, en programmation informatique.
- le sel ajouté dans une fonction de hachage, qui complique la détermination de la donnée hachée.
Toponyme [modifier]
Acronymes [modifier]
| Sigles d’une seule lettre | |
| Sigles de deux lettres | |
| > Sigles de trois lettres | |
| Sigles de quatre lettres | |
| Sigles de cinq lettres | |
| Sigles de six lettres | |
| Sigles de sept lettres | |
| Sigles de huit lettres |
- un système d'échange local (SEL), en économie ;
- une société d'exercice libéral (SEL) ;
- un système d'étanchéité liquide (SEL), en BTP ;
- Skolta Esperanto Ligo (SEL), la ligue des scouts espérantophones ;
- Swedish Elite League (SEL), un championnat de Suède de hockey sur glace ;
- Service d'entraide et de liaison (SEL), une association protestante de solidarité internationale ;
- Sinistra, Ecologia e Libertà (SEL), parti politique écosocialiste et libertariste italien.
