Sel

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Sel peut désigner :

En sciences[modifier | modifier le code]

  • Le sel alimentaire utilisé pour l'alimentation en cuisine. Il est composé essentiellement de chlorure de sodium (NaCl), et est extrait des marais salants (production agricole), des salines (production industrielle) ou bien des mines (production minière) où la roche qu'il forme est appelée « halite » et le sel extrait « sel gemme ». Le même sel peut également être utilisé pour le salage des routes, pour le déneigement ;
  • en chimie, un sel est plus généralement un cristal assemblant deux types d'ions, l'un métallique, l'autre non-métallique ; on obtient notamment des sels en faisant réagir un acide et une base ;
  • les sels de pâmoison, ou carbonate d'ammonium, utilisés par le passé pour réveiller les dames sujettes aux évanouissements à cause des corsets trop serrés. Souvent conservés dans des flacons en cristal.

Par analogie

Toponyme[modifier | modifier le code]

  • une kommune norvégienne située dans l'Oppland : Sel ;

Acronymes[modifier | modifier le code]

  Sigles d’une seule lettre
  Sigles de deux lettres
> Sigles de trois lettres
  Sigles de quatre lettres
  Sigles de cinq lettres
  Sigles de six lettres
  Sigles de sept lettres
  Sigles de huit lettres

Voir également[modifier | modifier le code]