Sanshō

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Le terme sanshō peut désigner en japonais :

• Une appellation courante du poivre du Sichuan (山椒, sanshō^?, lit. « poivre de montagne »), également utilisé dans la littérature française sur la gastronomie japonaise.
• Les trois prix spéciaux (三賞, sanshō^?, lit. « trois prix »), accordés aux lutteurs de sumo.
• L'Intendant Sansho (山椒大夫, Sanshō dayū^?), un film de 1954 de Kenji Mizoguchi.