Salmonella-Shigella (Gélose SS)

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Isolement des Salmonella et des Shigella mais aussi des Pseudomonas ou des Yersinia enterocolitica.

Composition[modifier | modifier le code]

-peptone:......................5,0 g
-extrait de viande:............5,0 g
-lactose:.....................10,0 g
-citrate de sodium:...........10,0 g
-citrate de fer III:...........1,0 g
-sels biliaires:...............8,5 g
-vert brillant:................3,3 mg
-rouge neutre:..................25 mg
-thiosulfate de sodium:........8,5 g
-Agar:........................12,0 g
 pH = 7,3

Préparation[modifier | modifier le code]

63 g de poudre dissous par ébullition.
Se reporter à la notice en raison de variations de la composition(Formule moins inhibitrice des Shigella à 5,5 g de sels biliaires par exemple).

NE PAS AUTOCLAVER

Lecture[modifier | modifier le code]

Lac - : colonies incolores
Lac + : colonies rouges
Centre noir : H2S +
Pas de centre noir : H2S -
Ne cultivent normalement sur ce milieu que les Gram - cultivant facilement.
Toutefois on peut rencontrer des Enterococcus tout particulièrement pour certaines compositions.
Les coliformes, comme les bacilles oxydase + ne sont pas inhibés contrairement aux affirmations parfois rencontrées.