Salade de fruits

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Page d'aide sur l'homonymie Ne doit pas être confondu avec la chanson Salade de fruits chantée par Bourvil.
Salade de fruits

La salade de fruits est un dessert composé d'un mélange de fruits. La salade de fruits peut se déguster en toutes saisons. Il en existe différentes recettes en fonction des saisons ou des pays. Dans certains pays, la salade de fruit est pimentée, comme le rujak de la cuisine indonésienne.

Les différentes salades de fruits[modifier | modifier le code]

Salade de fruits exotiques

Il existe des dizaines de salades de fruits différentes. Les plus connues sont[1] :

  • Salade de raisins
  • Salade aigre-douce aux fraises
  • Salade de pêches et de fruits rouges
  • Salade de fruit à la mangue avec de la coriandre et du citron vert
  • Fraises au vin blanc
  • Agrumes en salade
  • Salade d'orange à la menthe
  • Salade de fruits rouges
  • Salade de rhubarbe aux figues et au pamplemousse
  • Salade de fruits à la menthe
  • Salade estivale de fruits rouges
  • Salades de fruits de saison
  • Salade de fruits à la menthe et au miel
  • Salade de fruits secs
  • Salade de mangues au piment et au citron vert
  • Salade à la noix de coco dite salade Buko
  • Salade de fruits rouges au vinaigre balsamique
  • Verrines melon et oranges sanguines
  • Verrines groseilles, ananas et coco
Article détaillé : Verrine (plat).

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Différentes recettes de salades de fuits

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

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