Ryokan (auberge)
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Les ryokan (旅館?) sont des auberges typiques du Japon.
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[modifier] Description
Les chambres sont de grandes pièces munies de cloisons coulissantes et d'une table basse au milieu de la pièce. Le sol est généralement recouvert de tatamis constitués de paille de riz. Elles sont également munies de bains chauds. L'eau provient parfois de sources thermales situées sous le ryokan. On parle alors d'onsen.
Dans les ryokan les plus coûteux, le soir, après le repas, les femmes de chambre passent pour retirer la table basse et installer des futons pour la nuit. Les futons peuvent aussi être disposés avant l'arrivée des clients.
[modifier] Coût
Les ryokan coûtent en général de 12 000 à 20 000 yens par personne [1] mais peuvent peuvent être moins chers et dans ce cas se distinguent peu des minshuku qui sont des auberges familiales. Le prix comprend le diner et du petit déjeuner, qui sont constitués dans les ryokan coûteux de cuisine de type kaiseki.
[modifier] Étiquette
Dans le ryokan, on ne marche pas avec ses chaussures de ville. Elles sont laissées à l'entrée et des sandales sont prêtées. Sur les tatamis, on enlève ses sandales, pour ne marcher que pieds nus ou en chaussettes (ordinaires ou japonaises).
[modifier] Notes et références
[modifier] Voir aussi
[modifier] Articles connexes
[modifier] Liens externes
