Rougette (olive)
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La dénomination de rougette s'applique à plusieurs variétés ou cultivars d'oliviers portant des fruits rougeâtres mais n'ayant aucune parenté. Ce sont des dénominations purement locales.
On pourrait y rattacher les dénominations de rouget et de roussette.
Les rougettes ou assimilées en France[modifier | modifier le code]
Rougette de mitidja[modifier | modifier le code]
Rougets[modifier | modifier le code]
Roussettes[modifier | modifier le code]
Notes et références[modifier | modifier le code]
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Articles connexes[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
: document utilisé comme source pour la rédaction de cet article.
- Nathalie Moutier (coordinatrice), Christian Pinatel, André Martre, Jean-Paul Roger, Bouchaïb Khadari, Jean-François Burgevin, Denis Ollivier et Jacques Artaud, Identification des variétés d’oliviers cultivées en France, t. 1, Turriers (04250, France), Naturalia Publications, , 246 p. (ISBN 2-909717-43-7)
- Nathalie Moutier (coordinatrice), Christian Pinatel, André Martre, Jean-Paul Roger, Bouchaïb Khadari, Jean-François Burgevin, Denis Ollivier et Jacques Artaud, Identification des variétés d’oliviers cultivées en France, t. 2, Turriers (04250, France), Naturalia Publications, , 248 p. (ISBN 978-2-909717-74-6, BNF 42600869)27 cartes, 32 graphiques, 450 illustrations en couleurs, 74 tableaux
