Restauration

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  • La restauration est l'action consistant à restaurer (c'est-à-dire remettre en place un état précédent qui a été altéré) ou le résultat de cette action. Avec cette acception, le terme est employé dans plusieurs domaines :
  • La restauration désigne l'activité économique de préparation de repas : restaurants, cantines, etc.
    Restauration durable, aspect durable de cette activité économique
  • Restauration est aussi le titre d'œuvres :