Résidu
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Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.Un résidu peut être :
- En alimentaire :
- un sous-produit des récoltes ou de la transformation des aliments, voir Valorisation de sous-produits alimentaires.
- En biologie :
- l'un des composants à la base d'une macromolécule: les bases azotées pour les acides nucléiques, les acides-aminés pour les polypeptide, ou encore les sucres simples constituants les polysaccharides.
- En chimie :
- un matériau obtenu après un chauffage plus ou moins intense d'un échantillon, voir par exemple en chimie analytique : Extrait sec et Taux de cendres ;
- un produit de la distillation, voir Résidu (chimie).
- En écologie :
- les restes d'une opération chimique ou physique : Résidu (écologie).
- En mathématiques :
- le terme est utilisé en analyse complexe pour désigner un nombre complexe lié à certaines fonctions holomorphes : Résidu (analyse complexe) ;
- en arithmétique, un résidu quadratique est un nombre qui admet une racine carrée dans un corps fini ;
- en arithmétique élémentaire, le résidu d'un entier naturel est un chiffre associé à ce nombre. Ce concept est utilisé en numérologie.
- En statistiques :
- le résidu (statistiques) est le terme restant dans une régression (statistiques).
