Régime hyperprotéiné
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Le régime hyperprotéiné est un régime amaigrissant fondé sur l'absorption de protéines aussi pures que possibles. Il s’adresse surtout aux personnes ayant besoin de maigrir rapidement en vue d’une intervention chirurgicale. La perte de poids est généralement spectaculaire (jusqu'à 12 kilos par mois). C'est un régime fortement hypocalorique.
Parmi les inconvénients on peut noter : des carences[1] et divers risques sans suivi médical[2].
Sommaire |
Principe [modifier]
Ce régime a pour but de limiter l’apport en calorie tout en empêchant la fonte musculaire due à l'insuffisance de protéines. C'est pourquoi, les repas sont constitués d'aliments à base de protéines quasiment pures. Il faut ainsi ingérer de 50 à 100 g de protéines par jour.
Il existe dans le commerce des poudres hyperprotéinées spéciales remplaçant les repas dans le cadre de ce régime.
Déroulement du régime [modifier]
Phase 1 : diète protéinée active [modifier]
Durant cette phase, la personne au régime se nourrira exclusivement d'aliments protéinés en sachets.
Phase 2 : diète protéinée sélective [modifier]
Dans cette phase, l'alimentation protéinée en sachet reste la base du régime au début, mais on réintroduit petit à petit les sucres lents (féculents et céréales) ainsi que la volaille, le poisson, les œufs, les légumes et les laitages à 0%.
Le but est de poursuivre l'amaigrissement tout en passant progressivement d'un régime hypocalorique hyperprotéiné à un régime équilibré de moins en moins hypocalorique.
Phase 3 : stabilisation [modifier]
La phase de stabilisation sert à éviter la reprise de poids immédiatement après le régime. Il s'agit de régime spécifique, car, après une perte de poids, le corps a tendance à reprendre très facilement du poids.
Phase 4 : équilibre alimentaire [modifier]
Au terme des 3 premières phases, le sujet doit retrouver un équilibre alimentaire normal afin de ne pas regrossir.
Limite du Régime [modifier]
Les limites du régime protéiné sont abordées dans l'article dédié Régime protéiné
