Punch (boisson)

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Le punch est un cocktail des Caraïbes et des Mascareignes alcoolisé à base de rhum allongé de plusieurs jus de fruits, agrémenté de morceaux de fruits tropicaux et parfumé à l'aide d'épices locales (vanille, cannelle, muscade, etc). Ce terme puise son origine du hindi "panch" qui signifie "cinq", et ce à cause des 5 composantes de la boisson.[1]

[modifier] Notes et références

  1. ↑ http://www.dico-definitions.com/dictionnaire/definition/38115/Punch.php

[modifier] Voir aussi

Le Ti-Punch antillais
  • Le ti-punch est une boisson alcoolisée que l'on retrouve souvent lors des apéritifs antillais.

[modifier] Source

Une recette de cuisine est disponible sur Wikibooks :
Punch.

Voir « Punch » sur le Wiktionnaire.

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v · d · m
Boissons alcoolisées
Boissons fermentées
Céréales : Bière · Huangjiu · Makkolli · Kvas · Saké — Fruits : Bière de banane · Chèvre · Cidre · Huangjiu · Poiré · Vin · Vin de palme — Miel : Hydromel — Divers : Chicha · Pulque
Boissons distillées
Céréales : Baijiu · Bourbon · Shōchū · Whisky — Fruits : Armagnac · Boukha · Brandy · Cognac · Palinka · Pisco · Rakia · Schnaps · Singani — Pomme : Calvados · Lambig — Sucre de canne/mélasse : Aguardiente · Cachaça · Rhum — Agave : Mezcal · Tequila — Marc de raisin : Grappa · Marc · Tsípouro — Sans précision : Vodka
Boissons distillées aromatisées
Anis : Absinthe · Arak · Ouzo · Pastis · Pontarlier · Rakı · Sambuca — Baie de genévrier : Genièvre · Gin · Peket — Orange : Curaçao · Triple sec — Carvi : Aquavit · Brennivín
Autres boissons
Alcoolisme · Ivresse · Éthanol · Éthylotest · Gueule de bois · Brasserie · Vinification · Distillerie · Pub · Trinquer
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