Propanoate

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Le propanoate est l'anion carboxylate de formule chimique CH3-CH2-COO-, base conjuguée de l'acide propanoïque CH3-CH2-COOH (groupe carboxyle, famille des acides carboxyliques) :

CH3-CH2-COOH(aq) + H2O \begin{smallmatrix}\rightleftharpoons\end{smallmatrix} H3O+(aq) + CH3-CH2-COO-(aq) : pKa = 4,87.
  • Couple acide/base dans la famille des acides carboxyliques :
C2H5COOH(aq) / C2H5COO-(aq)
acide propanoïque/ ion propanoate
  • Demi-réaction acide-base :
CH3-CH2-COOH = CH3-CH2-COO- + H+