Priorat (DO)

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41° 08′ N 0° 49′ E / 41.133, 0.817

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Catalogne
Cartoixa d'Escaladei 1.jpg
Vigne sur les pentes de la sierra de Montsant
Désignation(s) Catalogne
Appellation(s) principale(s) Priorat
Type d'appellation(s) Denomination d'origine contrôlée, puis dénomination d'origine qualifiée
Reconnue depuis 1954, puis 2000
Pays Drapeau de l'Espagne Espagne
Région parente Catalogne
Sous-région(s) Tarragone
Climat méditerranéen
Superficie plantée 1 850 hectares
Cépages dominants
Vins produits

Le priorat est un vin espagnol bénéficiant d'une dénomination d'origine protégée. L'orthographe espagnole est priorato.

Histoire[modifier | modifier le code]

La photographie en couleur représente une vue de la chartreuse d'Escaladei. À travers deux portes voutées dont le mur est écroulé, apparait au fond l'entrée de style baroque de la chartreuse, au bout d'une allée bordée de cyprès. En arrière-plan, la sierra de montsant surplombe le site.
Prieuré Chartreux d'Escaladei.

Moyen Âge[modifier | modifier le code]

Si la culture de vigne dans la région est très probable compte tenu de son introduction en Catalogne dès l'Antiquité, la reconnaissance qualitative intervient au XIIe siècle. Des moines Chartreux venus de Provence créent un prieuré, premier de cet ordre en Espagne depuis le début de la reconquête chrétienne de la péninsule Hispanique.

Époques contemporaine et moderne[modifier | modifier le code]

La reconnaissance de la qualité du terroir est reconnue par un texte de 1932. Cependant, la publication du règlement de la DO n'intervient qu'en 1954, à cause des troubles nés de la guerre civile espagnole. Cet évènement est vécu comme un regain d'intérêt pour cette région très touchée par l'exode rural[1].

Étymologie[modifier | modifier le code]

Le nom de l'appellation vient du prieuré des Chartreux, priorat en catalan, priorato en espagnol, fondateur historique du vignoble.

Géographie[modifier | modifier le code]

Vignoble[modifier | modifier le code]

Sources[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]


Références[modifier | modifier le code]

  1. « http://www.doqpriorat.org/fr/index.php », Site doqpriorat (consulté le 2 mars 2011)

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]