Pouding au pain

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Version créole

Le pouding au pain est un dessert populaire des cuisines du Royaume-Uni, du sud des États-Unis d'Amérique de la Belgique et du Canada, principalement au Québec.

Il peut être composé de pain, de matière grasse (margarine ou suif), d'œufs, de lait, de sucre, de golden syrup, d'épices (cacao, cannelle, vanille, etc.) et de fruits séchés ou confits.

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