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Isabella Mary Beeton (née Mayson; 12 mars 1836 – 6 février 1865), connue sous le nom de Mrs Beeton, est l'auteur principal de Mrs Beeton's Book of Household Management et la plus célèbre écrivaine culinaire de l'histoire britannique.

Mrs Beeton's Book of Household Management est un guide pour la gestion de la maisonnée victorienne.

Il contient des conseils sur la mode, le soin des enfants, l'élevage d'animaux, les poisons, la gestion des domestiques, la science, la religion et l'industrialisme.

Sur les 1 112 pages, plus de 900 sont dédiées à des recettes de cuisine. La plupart d'entre elles sont illustrées de gravures en couleurs : c'est le premier livre à présenter des recettes dans un format qui est toujours utilisé aujourd'hui.

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