Pois bambara
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| Vigna subterranea | ||
| Classification classique | ||
| Règne | Plantae | |
| Sous-règne | Tracheobionta | |
| Division | Magnoliophyta | |
| Classe | Magnoliopsida | |
| Sous-classe | Rosidae | |
| Ordre | Fabales | |
| Famille | Fabaceae | |
| Genre | Vigna | |
| Nom binominal | ||
| Vigna subterranea (L.) Verdc., 1981 |
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| Classification phylogénétique | ||
| Ordre | Fabales | |
| Famille | Fabaceae | |
| Sous-famille | Faboideae | |
Le pois bambara ou pois de terre (Vigna subterranea) est une plante herbacée de la famille des Fabaceae, originaire d'Afrique occidentale, largement cultivée pour ses graines qui se récoltent sous terre à l'instar des arachides.
Les pois de terre peuvent se consommer à l'état frais ou sec, après cuisson.
[modifier] Synonymes
- Glycine subterranea L.
- Voandzeia subterranea (L.) Thouars ex DC.
[modifier] Liens externes
- Référence Catalogue of Life : Vigna subterranea (L.)Verdc. (en)
- Référence ITIS : Vigna subterranea (L.) Verdc. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Vigna subterranea (en)
- Référence GRIN : espèce Vigna subterranea (L.) Verdc. (en)
