Poireau d'été
 Allium ampeloprasum |
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| Poireau d'été | |||
| Classification de Cronquist | |||
| Règne | Plantae | ||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||
| Division | Magnoliophyta | ||
| Classe | Liliopsida | ||
| Sous-classe | Liliidae | ||
| Ordre | Liliales | ||
| Famille | Liliaceae | ||
| Genre | Allium | ||
| Nom binominal | |||
| Allium ampeloprasum L., 1753 |
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| Classification APG III | |||
| Ordre | Asparagales | ||
| Famille | Amaryllidaceae | ||
| Sous-famille | Allioideae | ||
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Le poireau d'été, ou carambole (Allium ampeloprasum L.), est une espèce appartenant au genre botanique Allium (les aulx) et à la famille des Amaryllidacées. C'est une grande plante vivace, vigoureuse, dépassant fréquemment un mètre, qui pousse souvent à proximité des terrains cultivés. Autres noms : ail faux poireau, poireau du Levant. Le terme ampeloprasum signifie poireau des vignes. La plante est l'ancêtre du poireau cultivé (Allium porrum).
[modifier] Description
Grande plante à tige cylindrique verte ou rosée. Feuilles linéaires gris-vert (4 à 10 feuilles, souvent absentes lors de la floraison). Spathe (bractée membraneuse de l'inflorescence) à une valve, non persistante. L'inflorescence est une grande ombelle sphérique pouvant porter jusqu'à 500 fleurs. Longs pédicelles rosés. Fleurs en cloche de couleur variable, blanches à rosées, souvent striées de pourpre. Les étamines dépassent légèrement de la corolle.
[modifier] Caractéristiques
- Organes reproducteurs :
- Type d'inflorescence : ombelle
- Répartition des sexes : hermaphrodite
- Type de pollinisation : entomogame
- Période de floraison : juin à août
- graine :
- Habitat et répartition :
- Habitat type : friches, haies, terrains labourés
- Aire de répartition : méditerranéen
