Poaceae
Poaceae
Secale cereale, le seigle
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Commelinidae |
| Ordre | Cyperales |
| Clade | Angiospermes |
|---|---|
| Clade | Monocotylédones |
| Clade | Commelinidées |
| Ordre | Poales |
| Famille | Poaceae |
Poaceae appelée également Gramineae est le nom scientifique d'une importante famille botanique. Le nom d'usage est poacée ou graminée. Le nom actuel est issu du genre Poa (voir pâturin).
Cette famille regroupe près de 12 000 espèces en plus de 700 genres et on y trouve la plupart des espèces de plantes qu'on appelle communément « herbes » et « céréales », mais pas seulement, les bambous par exemple sont aussi des Poacées.
C'est une famille, avec une répartition cosmopolite, qui présente un intérêt économique majeur, assurant une grande partie de la nourriture de l'humanité.
Une étude de 2005[1] montre que, contrairement à l'opinion antérieure qui les faisait apparaître au Paléocène, les poacées existaient déjà au Crétacé et entraient dans le menu de dinosaures non-aviens.
Sommaire |
Morphologie [modifier]
Les poacées sont parfois subdivisées en quatre séries morphologiques[2] :
- Paniciformes
- Eragrostiformes
- Festuciformes
- Phragmitiformes
Ce sont des plantes en général herbacées, annuelles ou vivaces à tige cylindrique creuse portant des nœuds, le chaume, généralement non ramifiée sauf au niveau du sol où se produit souvent le phénomème du tallage, qui conduit à la formation de touffes caractéristiques. Certaines espèces produisent des rhizomes et des stolons qui permettent l'occupation du terrain en surface et la formation de pelouses.
Les racines forment un chevelu important, notamment grâce à la formation de nombreuses racines adventives naissant à la base des tiges.
Les feuilles étroites, à nervures parallèles, s'attachent sur les tiges par une gaine fendue montrant à la jonction avec le limbe une ligne de poils ou une languette appelée ligule.
Les inflorescences sont formées d'épillets. Lorsque ceux-ci s'attachent directement sur la tige, on obtient un épi (blé, chiendent) sinon lorsqu'ils sont pédicellés, l'inflorescence est une panicule (avoine, agrostis, phragmites).
Le fruit s'appelle un caryopse.
Aire de répartition [modifier]
Les Poacées sont une des familles les plus cosmopolites. On les trouve sur tous les continents, y compris en Antarctique[3], depuis les zones équatoriales jusqu'aux cercles polaires et depuis les bords de mer jusqu'au sommet des montagnes.
Cette famille de plantes très « sociables » représente environ 20 % de la couverture végétale du globe terrestre. Elles sont l'élément dominant de plusieurs formations végétales très étendues comme la steppe, la savane, la pampa, les Grandes plaines américaines et la pelouse alpine. Elles ont permis le développement de toute une faune herbivore.
Importance économique [modifier]
Parmi les Poacées, on trouve des espèces essentielles dans l'économie mondiale, et dont l'utilisation est vitale pour l'alimentation de l'homme et de son bétail :
- la canne à sucre, première culture mondiale par l'importance des tonnages récoltés (1,3 milliard de tonnes en 2008[4]) et première source de sucre ;
- les céréales cultivées : maïs, riz, blé, orge, avoine, seigle, mil, etc., qui occupent la moitié du total des terres arables et produisent annuellement 2 milliards de tonnes ; les céréales fournissent aussi des matières premières pour l'industrie (dérivés de l'amidon, fermentation alcoolique…),
- de nombreuses plantes fourragères comme le dactyle, la fétuque, le ray-grass, le brome, etc., cultivées dans des prairies permanentes ou temporaires, et le sorgho, transformé principalement en ensilage ;
- des plantes exploitées pour leur fibres comme l'alfa, (pâte à papier) et le sparte ;
- des plantes à usages variés, comme les bambous et la canne de Provence ou l'oyat (fixation des dunes) ;
- plantes utilisées pour l'agrément : graminées pour gazons, terrains de sport, espaces verts, jardins (Herbe de la pampa envahissante, Stipa tenuifolia, Miscanthus), etc., et la végétalisation des talus de routes et voies ferrées.
Ennemis [modifier]
Lepidoptères [modifier]
Les papillons de nuit (hétérocères) suivants (classés par famille) se nourrissent de graminées :
- Bombyx buveur Euthrix potatoria (Lasiocampidae),
- Cisseps à col orangé Cisseps fulvicollis (Arctiidae),
- Méticuleuse Phlogophora meticulosa,
- Noctuelle radicée Apamea monoglypha,
- Soyeuse Rivula sericealis (Noctuidae).
Fungis [modifier]
Les cultures de Poacées sont ravagées par une multitude de contaminants fongiques dont voici les principaux genres :
- Alternaria
- Aspergillus
- Botrytis
- Claviceps
- Fusarium
- Helminthosporium
- Penicillium
- Rhizopus
- Septoria
- Stachybotrys
Principaux genres [modifier]
- Voir la liste complète des genres
Voir aussi [modifier]
Articles connexes [modifier]
Références externes [modifier]
- Référence Belles fleurs de France : Poaceae (fr)
- Référence Belles fleurs de France 2 : Poaceae (fr)
- Référence Flora of China : Poaceae (en)
- Référence Madagascar Catalogue : Poaceae (en)
- Référence Flora of Pakistan : Poaceae (en)
- Référence Kew Garden World Checklist : Poaceae (en)
- Référence Angiosperm Phylogeny Website : Poaceae () (en)
- Référence Catalogue of Life : Poaceae (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Poaceae (fr)
- Référence Tela Botanica (La Réunion) : Poaceae (fr)
- Référence ITIS : Poaceae (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Poaceae (en)
- Référence GRIN : famille Poaceae Barnhart (en)
- Référence DELTA Angio : Gramineae (en)
- GrassWorld http://grassworld.myspecies.info/
Liens externes [modifier]
- Botarela (connaissance et identification de 151 espèces et 8 groupes d’espèces de poacées les plus courants en France métropolitaine), avec clé multicritères
- Voir un schéma détaillé des Graminées.
- Clé de détermination des principales graminées prairiales (avec le GNIS)
- Identification des graminées de pâturage
- Quelques Poacées sauvages icaunaises.
- Comprendre et identifier les poacées.
Notes et références [modifier]
- fr Langlois, C., 2005. Les Poacées (Graminées), nourriture des dinosaures au Crétacé. Lire
- J.M.J. de Wet The Genus Danthonia in Grass Phylogeny ; American Journal of Botany Vol. 41, No. 3 (Mar., 1954), p. 204-211 ( 8 pp) Ed : Botanical Society of America (résumé)
- Deschampsia antarctica, (en) British Antarctic Survey : Plants of Antarctica
- FAO, 2008.
