Plectranthus rotundifolius

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Plectranthus rotundifolius est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiaceae, originaire d'Afrique tropicale.

C'est une plante cultivée dans certaines régions d'Afrique occidentale et d'Asie du Sud-Est pour ses tubercules comestibles. Certaines variétés poussent à l'état sauvage dans les prairies d'Afrique orientale.

Description[modifier | modifier le code]

Feuillage.

Plectranthus rotundifolius est une plante herbacée vivace grâce à ses tubercules (elle est toutefois cultivée comme une plante annuelle). C'est une plante au port prostré, d'environ 30 cm de haut, dont les tiges succulentes, à section carrée, émettent des racines adventives au nœuds[1].

Les racines fibreuses forment des tubercules de forme ovoïde et de couleur brune groupés à la base de la tige. Ils ont en général de 2,5 à 4 cm de long[2].

Les feuilles, ovales, dentées, portant parfois une tache écarlate au centre du limbe, sont disposées de façon opposée-décussée (les paires de feuilles successives forment un angle de 90 °).

Les fleurs, à symétrie bilatérale, de type bilabié, ont environ 1,5 cm de long et sont de couleurs variables : rouge, violet ou jaune. Elles sont regroupées en grappes terminales qui apparaissent avant les feuilles.

Synonymes[modifier | modifier le code]

  • Plectranthus ternatus Sims
  • Plectranthus tuberosus Blume
  • Solenostemon rotundifolius (Poir.) J.K.Morton
  • Coleus tuberosus (Blume) Benth.

Noms vernaculaires[modifier | modifier le code]

Cette espèce est désignée par une grande variété de noms vernaculaires dans les régions où elle est cultivées, certains pouvant aussi s'appliquer à des espèces proches, également cultivées pour leur tubercules comestibles en Afrique, comme Plectranthus esculentus et Plectranthus edulis.

Noms vernaculaires de Plectranthus rotundifolius
Région Langue Terme
International
et Europe
anglais Chinese potato
Coleus potato
Hausa potato
Frafra potato
Madagascar potato
Sudan potato
native potato
country potato
français pomme de terre de Madagascar
pomme de terre du Soudan
pomme de terre d'Afrique
coléus à tubercules
Afrique
dioula fabirama
gurenne pessa
haoussa tumuku
mandinka
bambara
fabirama (fabourama)
oussou-ni-gué
oussou-ni-fing
mamara fabirama
moré peinssa
Asie du Sud
kannada ಸಂಬ್ರಾಲಿ saṃbrāli (sambrali)
konkani कूक kūka (kooka)
malayalam കൂർക്ക kūrkka (koorka, koorkka)
sinhala ඉන්නල innala
tamoul சிறு கிழங்கு ciṟu kiḻaṅku (siru kizhangu)
Asie du Sud-Est
indonésien kentang hitam
kentang Jawa
kentang kleci
javanais kentang ireng
malais ubi keling

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) « Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables 15 Natives potatoes - Description p. 283 », The National Academies Press,‎ 2006 (consulté le 21 janvier 2013).
  2. (en) « Solenostemon rotundifolius (Poir.) J.K.Morton », PROTA (Plant Resources of Tropical Africa / Ressources végétales de l’Afrique tropicale), Wageningen, Pays-Bas.,‎ 2006 (consulté le 21 janvier 2013).

Liens externes[modifier | modifier le code]

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