Pipéritone

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Pipéritone
Structure de la pipéritone
Structure de la pipéritone
Identification
Nom IUPAC 3-methyl-6-propan-2-yl
cyclohex-2-en-1-one
No CAS 89-81-6
No EINECS 201-942-7
FEMA 2052
SMILES
InChI
Apparence liquide incolore à jaune pâle
Propriétés chimiques
Formule brute C10H16O  [Isomères]
Masse molaire[1] 152,2334 ± 0,0094 g/mol
C 78,9 %, H 10,59 %, O 10,51 %,
Propriétés physiques
ébullition 233 °C
Solubilité légèrement soluble dans l'eau,
soluble dans l'alcool
Masse volumique 0,915 g·cm-3, liquide
Point d’éclair 208 °C
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

La pipéritone est une cétone obtenue à partir de la distillation de feuilles d'Eucalyptus dives cultivés en Afrique du Sud et en Australie.

Elle est utilisée pour la production de menthol et de thymol synthétiques.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

Liens externes[modifier | modifier le code]