Phytolacca

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Phytolacca est un genre de plantes arbustives ou arborescentes de la famille des Phytolaccaceae.

Ses espèces sont parfois appelées « phytolaques ».

Liste d'espèces[modifier | modifier le code]

Utilisation[modifier | modifier le code]

Phytolacca americana originaire des États-Unis, une grande plante aux fruits noirs ridés en grande grappe (le jus, pourpre, toxique, est utilisé en teinture), connue sous le nom de « raisin d'Amérique ». Cette plante était utilisée pour teinter artificiellement le vin. Elle pousse encore librement autour des centrales vinicoles de l'Hérault (Marseillan).

Très toxique et facteur de déforestation, elle fait l'objet de campagne d'arrachage dans les forêts d'Île-de-France[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. http://caf77.free.fr/spip.php?article87


Liens externes[modifier | modifier le code]

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