Phospholipase A1

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Une phospholipase A1 (PLA1) est une hydrolase qui libère spécifiquement l'acide gras estérifiant l'hydroxyle du carbone 1 du glycérol d'un phosphoglycéride pour donner un lysophospholipide :

Phosphatidylcholin.svg + H2O  \begin{smallmatrix}\rightleftharpoons\end{smallmatrix}  Carboxylic-acid-skeletal.svg  +  2-Acylglycerin-3-phosphocholin.svg
Phosphatidylcholine   Acide gras   1-lysophosphatidylcholine

Cette enzyme intervient dans le métabolisme pour libérer des acides gras à partir des phospholipides. On la trouve également dans le venin de serpent.

Les autres types de phospholipases sont la phospholipase A2, la phospholipase B, la phospholipase C et la phospholipase D.

Zones de clivage des différentes classes de phospholipases :
    - PLA1 : phospholipase A1,
    - PLA2 : phospholipase A2,
    - PLC : phospholipase C,
    - PLD : phospholipase D.