Phénylpropène

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Nuvola apps kalzium.png Page d'aide sur l'homonymie  Cette page répertorie différents isomères, c’est-à-dire les molécules qui partagent la même formule brute.


Le phénylpropène est un hydrocarbure aromatique de formule brute C9H10, constitué d'un cycle benzénique substitué par un groupe propényle. Les trois représentants sont :

  • 1-phénylpropène (aussi appelé β-méthylstyrène). Ses deux isomères sont le Z-1-phénylpropène (cis-1-phénylpropène ou Z-β-méthylstyrène) et le E-1-phénylpropène (trans-1-phénylpropène ou E-β-méthylstyrène) ;
  • 2-phénylpropène (α-méthylstyrène) ;
  • 3-phénylpropène (allylbenzène).

Dérivés[modifier | modifier le code]

Safrole, un dérivé de l'allylbenzène

Les phénylpropènes sont une sous-classe de phénylpropanoïdes, dont le squelette de base est un noyau benzénique substitué par un groupe propényle.

On compte notamment parmi les dérivés des phénylpropènes, l'eugénol, le chavicol, le safrole ou encore l'estragol, dérivés des monolignols. Ces composés sont parmi les principaux constituants de nombreuses huiles essentielles.

Article connexe[modifier | modifier le code]