Palmaria palmata

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher

Palmaria palmata

Description de cette image, également commentée ci-après

Palmaria palmata séchée pour l'alimentation

Classification selon AlgaeBase
Domaine Eukaryota
Règne Plantae
Embranchement Rhodophyta
Sous-embr. Eurhodophytina
Classe Florideophyceae
Sous-classe Nemaliophycidae
Ordre Palmariales
Famille Palmariaceae
Genre Palmaria

Nom binominal

Palmaria palmata
(L.) F.Weber & D.Mohr, 1805

Synonymes

  • Fucus palmatus, L. (1753)
  • Rhodymenia palmata (L.) Greville (1830)

Palmaria palmata est une espèce d'algues rouges de la famille des Palmariaceae encore connue sous le nom de « rhodyménie palmé »[1] en Amérique du Nord.

Cette algue initialement décrite en 1753 par Linné sous le nom de Fucus palmatus a été reclassée en 1891 par Kuntze dans le genre Palmaria (Stackhouse, 1801) sous le nom de Palmaria palmata. Mais elle avait aussi été classée de façon erronée en 1830 par Greville dans le genre Rhodymenia sous le nom de Rhodymenia palmata.

Usage comme légume de table[modifier | modifier le code]

Palmaria palmata est commercialisé en Amérique du Nord sous le nom de petit goémon[2],[3],[4] (dulse en anglais).

Dans la francophonie européenne Palmaria palmata est connu sous les noms de « goémon à vache »[5], d'« algue à vache »[6] et de « dulse »[7].

Liste des variétés[modifier | modifier le code]

Selon NCBI (26 juillet 2013)[8] :

  • variété Palmaria palmata var. sarniensis

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Office québécois de la langue française - Avis terminologique http://www.oqlf.gouv.qc.ca/ressources/bibliotheque/officialisation/terminologique/fiches/1198890.html
  2. http://www.elements.nb.ca/theme/ethnobotany/dulse/dulse.htm Revue écologique en direct éléments, lien bilingue
  3. http://www.tourismnewbrunswick.ca/fr-CA/HNThingsToDo/HNOnTheCoast/HNOCDulse.htm Gouvernement du Nouveau-Brunswick - tourisme
  4. http://www.herbespures.com/contact/masav00/hier.htm Magazine contact
  5. http://www.leomare.org/bio/form_bio/noms.htm Club de plongée parisien
  6. [1] Bretagne Vivante
  7. Bruno de Reviers, Biologie et phylogénie des algues, vol. 2 : tome 2, Paris, Belin, coll. « Belin Sup Sciences / Biologie »,‎ février 2003, 256 p. [détail de l’édition] (ISBN 2-7011-3512-5, ISSN 1158-3762)
  8. NCBI, consulté le 26 juillet 2013

Liens externes[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :