Ours d'Or

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Des Ours d'Or

Ours d'Or (de son originel Goldbär[1]) ou Gummibär[2] (ours de gomme, mais cette appellation est restée allemande) est un bonbon gélifié en forme d'ourson de la compagnie Haribo, fondé dans les années 20 en Allemagne.

Les Ours d'Or ayant eu un très grand succès, d'autres bonbons de la même matière en furent dérivés, tels des vers ou des mini-burgers.

La pâte gélifiée constituant les Ours d'Or est composée de sucre, sirop de glucose, parfums artificiels, colorants, acide citrique et de gélatine. Il existe des variantes de l'Ours d'Or qui remplacent la gélatine par de la pectine au profit des végétariens.

En haut française et en bas allemande Haribo-Ours d'Or.

[modifier] Références

[modifier] Liens externes

[1]

[modifier] Notes et références

  1. ↑ Goldbär : au pluriel Goldbären, prononcer Goldbèèr et Goldbèèr_n au pluriel
  2. ↑ Gummibär : au pluriel Gummibären, prononcer Goumibèèr et Goumibèèr_n au pluriel, mais plus couramment appelés Gummibärchen (petit[s] ours de gomme), prononcer Goumibèèrch_n
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