New Season Comber Potatoes
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| New Season Comber Potatoes | |
| Type d'appellation | IGP |
|---|---|
| Année | 2010 (demande) |
| Pays | .svg){kind=small} Royaume-Uni
|
| Région | Irlande du Nord |
| Aire géographique | Hamilton Montgomery lands' |
| Variétés (s) | non définie |
| Organisme de défense et gestion | Potato Stakeholder Forum |
| Organisme de contrôle | Ards Borough Council Environmental Health |
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Les New Season Comber Potatoes (patates nouvelles de Comber) sont une production locale de pommes de terre spécifique d'Irlande du Nord (Royaume-Uni). Ces pommes de terre primeurs sont aussi commercialisées sous le nom de Comber Earlies[1].
Cette production a fait l'objet d'une demande de classement en IGP (indication géographique protégée) au niveau européen le [2].
Caractéristiques du produit[modifier | modifier le code]
Les New Season Comber Potatoes sont des pommes de terre de forme ronde ou ovale, plutôt petites (calibre de 30 à 70 mm), à chair blanc crème, à peau lisse et fine, de couleur variable selon les variétés.
Aucune variété n'est imposée, sous réserve que les plants utilisés appartiennent à une variété inscrite dans les catalogues officiels européens.
Ces pommes de terre ont la saveur typique des tubercules « primeurs», sucrée et au goût de noisette[1].
Aire géographique[modifier | modifier le code]
L'aire géographique de production des New Season Comber Potatoes correspond à une zone située à l'est et au sud de Belfast, connue sous le nom de « Hamilton Montgomery lands », qui comprend en tout ou partie cinq communes (councils) :
- Ards Borough jusqu'à Ardkeen vers le sud sur la péninsule d'Ards et jusqu'à Crossgar et Killyleagh sur la rive ouest du loch de Strangford (bras de mer isolé à l'est par la péninsule d'Ards),
- North Down Borough,
- et partiellement Castlereagh, Belfast et Down District, à l'est de la route (A7) reliant Carryduff à Killyleagh via Saintfield et Crossgar[1].
Comber, qui a donné son nom à l'appellation est une petite ville (9 000 habitants) situé à peu près au centre de la zone de culture, dans la commune d'Ards sur la rive nord du loch de Strangford.
Histoire[modifier | modifier le code]
Notes et références[modifier | modifier le code]
- (en) « Coucil regulation (EC) n° 510/2006 on protected geographical indications and protected designations of origin “New Season Comber Potatoes” », Department for Environment, Food and Rural Affairs (Defra) (consulté le ).
- « New Season Comber Potatoes », Base de données DOOR, Commission européenne - Agriculture et développement rural (consulté le ).
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Articles connexes[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- New Season Comber Potatoes, base de données DOOR, Commission européenne - Agriculture et développement rural.
- (en) New Season Comber Potato, Comber Potato Company.
