Neuhaus (entreprise)

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Le logo de Neuhaus, que l'on retrouve sur les ballotins de la marque.
Galerie de la Reine, Bruxelles

Neuhaus est une société belge fondée en 1857, par Jean Neuhaus chocolatier venu de Suisse, en association avec son beau-frère pharmacien. Ils vendaient à l'origine des confiseries pharmaceutiques (bonbons contre la toux, réglisse contre les maux d'estomac, des guimauves, des morceaux de chocolat etc.) dans les galeries royales Saint-Hubert à Bruxelles. Neuhaus est fournisseur breveté à la Cour de S.M le Roi des belges

Histoire[modifier | modifier le code]

  • En 1915, Louise Agostini, l'épouse de Jean Neuhaus[1], développe une autre nouveauté : le ballotin de praline, qui révolutionne la façon d'emballer les pralines.
  • En 1923, Adelson de Gavre, beau-fils de Jean, invente un grand nombre de pralines comme les fameuses "Caprice" et "Tentation".
  • En 1938, fondation de la Jean Neuhaus S.A.
  • En 2001-2002, la société possédait 2 000 points de vente dans 50 pays et vendait 2 400 tonnes de produits par an.

Notes[modifier | modifier le code]

  1. a et b Le petit-fils du fondateur.
  2. Pralines belges Neuhaus - 150 ans d’histoire en un coup d’œil

Liens externes[modifier | modifier le code]