Morey-Saint-Denis

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Pour l’article homonyme, voir Morey-saint-denis (AOC).

47° 11′ 47″ N 4° 57′ 51″ E / 47.1963888889, 4.96416666667

Morey-Saint-Denis

Administration
Pays	France
Région	Bourgogne
Département	Côte-d'Or
Arrondissement	Dijon
Canton	Gevrey-Chambertin
Code commune	21442
Code postal	21220
Maire Mandat en cours	Gérad Tardy 2008-2014
Intercommunalité	C.C. de Gevrey-Chambertin
Démographie
Population	701 hab. (2009)
Densité	90 hab./km²
Géographie
Coordonnées	47° 11′ 47″ Nord 4° 57′ 51″ Est / 47.1963888889, 4.96416666667
Altitudes	mini. 222 m — maxi. 472 m
Superficie	7,83 km²

Morey-Saint-Denis est une commune française, située à 17 km au sud de Dijon et 7 km au nord de Nuits-Saint-Georges dans le département de la Côte-d'Or et la région Bourgogne.

Ce village touristique et viticole, situé sur la route des Grands Crus entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny le long de la côte de Nuits, jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne avec cinq grands crus et vingt premiers crus.

[modifier] Géographie

[modifier] Histoire

[modifier] Administration

**Liste des maires successifs**
Période		Identité	Étiquette
2008	en cours	Gérard Tardy	sans
1995	2008	Pierre Boisset	sans
1977	1995	Jean-Marie Ponsot	sans
Toutes les données ne sont pas encore connues.

[modifier] Démographie

Évolution de la population
1962	1968	1975	1982	1990	1999	2006	2009	-
664	740	718	653	639	673	693	701	-

Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes.
Source : Base Insee^[1]^,^[2]^,^[3].

Vignoble entre Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin

[modifier] Vignoble et gastronomie

Article détaillé : morey-saint-denis (AOC).

Articles détaillés : clos-de-tart (AOC), clos-saint-denis (AOC), clos de la roche (AOC), clos des lambrays (AOC) et bonnes-mares (AOC).

Le vignoble de Morey-Saint-Denis, sur la côte de Nuits est un des plus prestigieux du vignoble de Bourgogne et même du vignoble français et mondial avec une surface de 150 hectares de cépage pinot noir vinifiés en vin rouge dont 40 hectares classés en grand cru et 44 hectares classés en premier cru. Un hectare est planté en aligoté qui produit un des plus rares blancs premiers crus de la Bourgogne, le Clos des Monts Luisants (2,5 hectares soit 3 %) sont plantés en chardonnay qui produisent du vin blanc sous l'appellation morey-saint-denis.

Le vignoble de Morey-Saint-Denis a pour prestigieux voisins Gevrey-Chambertin au nord et Chambolle-Musigny au sud et produit à lui seul cinq des trente-deux grands crus AOC bourguignons :

clos-de-la-roche,
clos-saint-denis,
clos-des-lambrays,
clos-de-tart et
bonnes-mares (en commun avec Chambolle-Musigny qui en possède la plus grande partie).

Le vignoble de Morey-Saint-Denis bénéficie également de vingt appellations premier cru et d'une appellation village morey-saint-denis en vin rouge et vin blanc.

Les vins de Morey-Saint-Denis sont des vins de longue garde (dix à vingt ans et plus pour les exceptions selon le millésime), très colorés, puissants, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autres le cassis, cerise, musc, réglisse...

La puissance des vins de Morey-Saint-Denis s'associe avec une cuisine corsée et élaborée : gibiers, viande rouge grillée, gigot de mouton, bœuf bourguignon, civet de lapin, coq au vin, fromages puissants, époisses (cuisine bourguignonne)

[modifier] Lieux et monuments

Très nombreuses caves de viticulteurs à visiter et grands vins de Bourgogne à déguster
Nombreux restaurants gastronomiques Bourguignons
Église du XVIIIe siècle