Mondial des cidres de glace

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Le Mondial des cidres de glace est une foire de cidres de glace qui se tient annuellement à Rougemont, la capitale de la pomme du Québec.

Historique[modifier | modifier le code]

Le cidre de glace est un produit très nouveau puisqu'il n'a été élaboré qu'au début des années 1990. Il s’agit d’un produit de création québécoise qui a été loué par de nombreux chefs et sommeliers.

Le Mondial des cidres de glace a été créé en 2007 et, depuis, le Mondial se tient chaque année durant la fin de semaine de la Saint-Valentin dans le village de Rougemont, à 50 km à l'est de Montréal.

On peut y déguster et y acheter des cidres d'un grand nombre de producteurs.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]