Micronutrition
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La micronutrition, dans une acceptation générique du terme, est le domaine de la nutrition qui implique les micronutriments. Dans une acceptation plus spécifique, elle désigne la micronutrition constituée en discipline à part, non reconnue quoi qu'enseignée dans un DIU. Celle-ci propose la prescription de suppléments alimentaires en vue d'une meilleure santé ou performance. L'IEDM (http://www.iedm.asso.fr) est une association chargée de la promotion de cette approche de la nutrition centrée sur les suppléments nutritionnels soutenue principalement par les laboratoires Pileje[1].
Sommaire |
Biens-faits des aliments [modifier]
Les aliments que nous ingérons apportent :
- des macronutriments (protéines, glucides, lipides) qui fournissent les calories et donc l’énergie ;
- des micronutriments (vitamines, oligo-éléments…).
Ces micronutriments sont indispensables à la bonne assimilation, à la bonne transformation, à la bonne utilisation des macronutriments.
Les micronutriments ne peuvent pas être fabriqués par l’organisme et doivent impérativement être apportés par une alimentation variée, équilibrée et de bonne qualité.
La micronutrition et la santé [modifier]
La micronutrition trouve toute son application dans plusieurs spécialités médicales [2] :
- en cardiologie dans la prévention des maladies cardiovasculaires qui sont la 1re cause de mortalité dans nos pays industrialisés ;
- en rhumatologie dans la prévention et le traitement de pathologies dégénératives ;
- dans les maladies du tube digestif (syndrome du colon irritable, malabsorption, pathologie inflammatoire, leaky-gut syndrome (intestin perméable) ;
- dans les maladies auto-immunes (diabète, dysthyroïdie) ;
- dans la prévention du vieillissement en luttant contre l’attaque des radicaux libres ;
- ainsi qu’en médecine générale dans la prise en charge des états de fatigue chronique, troubles du sommeil, de l’humeur, douleurs diffuses, baisse de l’immunité…
De nombreuses études[réf. nécessaire] ont en effet montré qu’une alimentation riche en micronutriments contribue à diminuer les risques de cancers, maladies cardio-vasculaires (infarctus, accident vasculaire cérébral), maladies inflammatoires, métaboliques (obésité[3][réf. insuffisante], diabète, dyslipémie), ostéoporose, et dégénératives Maladies d'Alzheimer, Parkinson, et autres…).
Notes et références [modifier]
- http://www.iedm.asso.fr/Partenaires
- La Micronutrition, de quoi s’agit-il ?, sur www.pileje-micronutrition.fr. Consulté le 17 novembre 2010.
- Définitions des mots techniques de la nutrition, sur www.regimesmaigrir.com. Consulté le 17 novembre 2010.
