Michio Kushi

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Michio Kushi (en japonais 久司 道夫 Kushi Michio), né en 1926 au Japon, est une personnalité qui a contribué à introduire la macrobiotique moderne aux États-Unis au début des années 1950. Il a enseigné la philosophie, le développement spirituel, l'hygiène, l'alimentation, et les maladies au cours de conférences à travers le monde.