Meretrix lusoria

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher

L’hamaguri, aussi connu sous le nom de palourde commune d'orient, de nom scientifique Meretrix lusoria, est une espèce de palourde d'eau salée. C'est un mollusque marin bivalve de la famille des Veneridae (dont les membres sont plus connue sous le nom vernaculaire de Vénus). Cette espèce est originaire du Japon. L’hamaguri entre dans la préparation de certains sushi, et ses coquilles sont utilisées traditionnellement pour faire les pierre blanches du jeu de go.

Références[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

Sur les autres projets Wikimedia :