Martin Pouret
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Martin Pouret
| Création | 1797 |
|---|
| Forme juridique | SARL |
|---|---|
| Siège social |  Fleury-les-Aubrais, Loiret (France) |
| Direction | Jean-François Martin |
| Activité | fabrication de condiments et assaisonnements |
| Produits | épicerie fine (vinaigre, moutarde) |
| Effectif | 6 à 9 |
| Site web | www.martin-pouret.com |
| Chiffre d’affaires |  1,741 M € (2006)[1] |
|---|---|
| Résultat net |  21 004 € (2006) |
Martin Pouret est une entreprise française de l'agroalimentaire (épicerie fine) basée à Fleury-les-Aubrais dans le département du Loiret et la région Centre.
Sommaire |
[modifier] Historique
Au Moyen Âge, lorsque l'activité marchande était importante sur la Loire, les artisans d'Orléans se firent une spécialité de transformer les mauvais vins en vinaigre. C'est ainsi que furent fondées de nombreuses maisons vinaigrières dans la région d'Orléans dont Martin Pouret en 1797[2].
[modifier] Activités
Aujourd'hui, l'entreprise continue de produire le vinaigre selon la tradition dite du procédé d'Orléans et s'est diversifiée en produisant de la moutarde dite d'Orléans[3].
[modifier] Voir aussi
[modifier] Notes et références
- Les échos.fr, bilan des entreprises. Société française de diffusion des vinaigres d'Orléans, RCS 086 080 298 - NIC 00010
- Site officiel de la marque, historique ; Des centenaires dans le vent ! Site du Conseil général du Loiret, 30 août 1999.
- La moutarde d'Orléans retrouve son piquant. Site du Conseil général du Loiret, 17 mai 2003.
