Marco Pierre White

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Marco Pierre White

Naissance 11 décembre 1961 (52 ans)
Leeds (Yorkshire, Angleterre)
Nationalité Drapeau du Royaume-Uni Britannique
Profession
Distinctions
Descendants
3 enfants

Marco Pierre White est un chef cuisinier anglais né le 11 décembre 1961 à Leeds dans le Yorkshire.

Biographie[modifier | modifier le code]

Marco Pierre White est né d'un père ouvrier et d'une mère italienne originaire de Bardolino (Vérone) qu'il perd à l'âge de six ans. Après avoir abandonné ses études à l'âge de quinze ans, il travaille dans un hôtel à Harrogate puis obtient un emploi à Londres, au restaurant français Le Gavroche dirigé par le chef Albert Roux.

À 26 ans, il crée Harvey's son premier restaurant à Wandsworth, pour lequel il obtient, deux ans plus tard, deux étoiles au Guide Michelin[1].

Restaurants[modifier | modifier le code]

  • Harvey's
  • The Canteen
  • The Restaurant
  • The Criterion
  • Hell's Kitchen (chef cuisinier le temps d'une saison)

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Référence[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]