Marasme nutritionnel

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Le marasme alimentaire est une maladie qui touche les personnes ayant des carences alimentaires. Ces carences peuvent être de deux types[1], soit énergétique (carence plutôt liée au marasme), soit protéinique (carence plutôt liée au kwashiorkor).

L'idée que le marasme est lié à un déficit calorique tandis que le kwashiorkor résulte d'un déficit protéique est cependant simpliste comme le précise l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture[2] qui explique que ces deux maladies peuvent non seulement avoir des causes bien plus complexes mais aussi interagir entre elles.

Références[modifier | modifier le code]

  1. Vulgaris-Médical.com, Marasme : Classification, consulté en juillet 2012.
  2. Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, Michael C. Latham, La nutrition dans les pays en développement, chapitre 12, 2001.

Voir aussi[modifier | modifier le code]