Loi de Laplace (thermodynamique)
En thermodynamique, lors d'une transformation isentropique d'un gaz parfait, par exemple lors d'une transformation adiabatique et réversible[1], la loi de Laplace est une relation qui relie la pression et le volume, la température et le volume, ou la température et la pression.
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Énoncé mathématique [modifier]
Au cours d'une transformation isentropique d'un gaz parfait on a les relations suivantes :
où
est la pression du gaz
est le volume occupé par le gaz
est la température du gaz
est le coefficient de Laplace du gaz parfait (sans unité), c'est-à-dire le rapport des capacités thermiques
à pression constante et
à volume constant.
,
et
étant trois constantes durant la transformation envisagée. Elles ne dépendent alors que du gaz parfait étudié et des conditions de la transformation.
Les relations de Laplace ne sont valables que si on suppose que
ne dépend pas de la température.
Démonstration de la loi de Laplace [modifier]
Le premier principe de la thermodynamique annonce que :
« Au cours d'une transformation quelconque d'un système fermé, la variation de son énergie est égale à la quantité d'énergie échangée avec le milieu extérieur, sous forme de chaleur et sous forme de travail. »
Dans le cas d'un système thermodynamique, seule l'énergie interne varie.
Le travail mécanique
est le produit de la variation de volume
par la pression extérieure
exercée pour ce changement de volume : 
Si ce processus est adiabatique, donc sans échange de chaleur : 
- d'où

Considérons maintenant l'enthalpie du système (
) et sa variation :
Si nous supposons que ce gaz se comporte comme un gaz parfait, l'énergie interne ainsi que l'enthalpie du système ne dépendant que de la température, il s'ensuit.
et 
où
et
sont respectivement les capacités thermiques à volume et pression constants et
est la température. L'unité de
et
est le J/K
Nous pouvons ainsi déduire 2 relations :
Et en divisant l'une par l'autre :
En posant 
On suppose que
et
donc
constants. On obtient alors:

et donc:
.
Application en météorologie et en vol à voile [modifier]
L'air est constitué principalement d'azote
et de dioxygène
. Ces gaz sont diatomiques, Dans ces conditions, on a
[2], On remarquera que si l'on extrait les chaleurs spécifiques à partir des tables NIST[3],, on obtient à 1000 hectopascals et T = 290 K,
et donc
. La loi de Laplace s'applique donc particulièment bien à l'atmosphère. On peut alors calculer le gradient thermique adiabatique (ou adiabatique sèche) qui est de 9.78 K / km. Ce nombre est extrêmement important car à partir de sondages atmosphériques, on peut déterminer si l'atmosphère est stable ou est instable. Cela déterminera si des orages vont se former ou si les pilotes de planeur peuvent exploiter les ascendances thermiques.
Notes [modifier]
- En toute rigueur il n'existe pas d'équivalence directe entre la propriété d'isentropie et celle d'adiabacité-réversibilité. Si l'application du second principe de la thermodynamique donne de manière évidente l'implication suivante : une réaction adiabatique et réversible est isentropique, il ne permet pas de retourner cette implication. En effet, si l'entropie d'un système est constante, on peut seulement conclure que le terme de création est égal à l'opposé du terme d'échange. En revanche si l'on rajoute à l'hypothèse d'isentropie celle de d'adiabacité (ou de réversibilité), alors on établit l'implication suivante : une réaction isentropique et adiabatique (respectivement réversible) est réversible (respectivement adiabatique).
- (en) Les processus adiabatiques
- Propriétés thermophysiques des systèmes fluides



est la pression du gaz
est le volume occupé par le gaz
est le coefficient de Laplace du gaz parfait (sans unité), c'est-à-dire le rapport des capacités thermiques
,
et
étant trois constantes durant la transformation envisagée. Elles ne dépendent alors que du 




et 




