Liste des races de buffles

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Article général Pour des articles plus généraux, voir Race de buffle et Élevage du buffle.
Labour d'une rizière avec un araire tiré par deux buffles près de Salatiga, en Indonésie.

Cette page donne la liste des différentes races de buffles issues du Buffle domestique (Bubalus bubalis). Elles sont classées par ordre alphabétique.

Le Buffle domestique descend du Buffle indien (en) sauvage (B. b. arnee), présent du sous-continent indien à l'Asie du Sud-Est et classé « en danger » par la liste rouge de l'UICN[1]. Les buffles ont été domestiqués il y a 7 000 av. J.‑C.[2], principalement en Asie, pour la traction et pour de nombreux produits (en) (principalement la production de lait et de viande). Deux sous-espèces domestiques sont reconnues : le Buffle des marais (B. b. bubalis) et le Buffle des rivières (en) (B. b. kerabau)[3],[4].

Liste des races[modifier | modifier le code]

Les principales races reconnues sont[5],[6],[7],[8],[9],[10] :

Nom(s) de la race Région(s) d'origine Effectif Utilisation(s) Image
Albanian buffalo Drapeau de l'Albanie Albanie 321 têtes produits laitiers Illustration manquante
Anatolian Drapeau de la Turquie Turquie 110 000 têtes produits laitiers, viande et traction Illustration manquante
Azeri ou Caucasian Drapeau de l'Iran Iran, Drapeau de l'Azerbaïdjan Azerbaïdjan, Drapeau de la Géorgie Géorgie et Drapeau de l'Arménie Arménie 600 000 têtes produits laitiers, viande, cuir et fumier Illustration manquante
Azi-Kheli Drapeau du Pakistan Pakistan — inconnu — produits laitiers et viande Illustration manquante
Bangladeshi Drapeau du Bangladesh Bangladesh 5 000 têtes — inconnu — Illustration manquante
Banni Drapeau de l'Inde Inde — inconnu — produits laitiers Illustration manquante
Bhadawari (en) Drapeau de l'Inde Inde 30 000 têtes produits laitiers et traction Illustration manquante
Bulgarian Murrah (bg) Drapeau de la Bulgarie Bulgarie 14 000 têtes produits laitiers et viande Bulgarian Murrah
Egyptian Drapeau de l'Égypte Égypte 3 717 000 têtes produits laitiers, viande, traction et fumier Illustration manquante
Jaffarabadi ou Jaffrabadi Buffalo Drapeau de l'Inde Inde 600 000 têtes produits laitiers Illustration manquante
Jerangi Drapeau de l'Inde Inde — inconnu — produits laitiers Illustration manquante
Kuhzestani ou Iraqi buffalo Drapeau de l'Iran Iran et Drapeau de l'Irak Irak 200 000 têtes produits laitiers et viande Illustration manquante
Kundi ou Kundhi Buffalo Drapeau du Pakistan Pakistan 5 500 000 têtes produits laitiers et viande Illustration manquante
Lime Drapeau du Népal Népal 700 000 têtes produits laitiers, viande et cuir Illustration manquante
Manda Drapeau du Népal Népal 100 000 têtes produits laitiers et viande Illustration manquante
Marathwada Drapeau de l'Inde Inde 183 238 têtes — inconnu — Illustration manquante
Buffle méditerranéen (en) Europe (Drapeau de l'Italie Italie et Roumanie Roumanie surtout) 400 000 têtes produits laitiers et viande Buffle méditerranéen
Meshana ou Mehsana Buffalo Drapeau de l'Inde Inde 400 000 têtes produits laitiers et viande Illustration manquante
Murrah (en) Drapeau de l'Inde Inde 2 000 000 têtes produits laitiers et viande Murrah
Nagpuri Drapeau de l'Inde Inde 360 000 têtes produits laitiers et viande Illustration manquante
Nili Drapeau du Pakistan Pakistan — inconnu — produits laitiers et viande Illustration manquante
Nili-Ravi (en) Drapeau du Pakistan Pakistan et Drapeau de l'Inde Inde 6 500 000 têtes produits laitiers et viande Illustration manquante
Parkote Drapeau du Népal Népal 500 000 têtes produits laitiers, viande et cuir Illustration manquante
Pandharpuri (en) Drapeau de l'Inde Inde 272 802 têtes — inconnu — Illustration manquante
Ravi Drapeau du Pakistan Pakistan — inconnu — produits laitiers et viande Illustration manquante
Romanian buffalo (en) Roumanie Roumanie — inconnu — produits laitiers et traction Illustration manquante
Sambalpuri Drapeau de l'Inde Inde — inconnu — produits laitiers et viande Illustration manquante
Surti (en) Drapeau de l'Inde Inde 500 000 têtes produits laitiers, viande et traction Illustration manquante
Tarai Drapeau de l'Inde Inde 940 000 têtes produits laitiers et viande Illustration manquante
Toda Drapeau de l'Inde Inde 6 000 têtes produits laitiers et viande Illustration manquante

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Référence UICN : espèce Bubalus arnee (Kerr, 1792) (en) (consulté le 22 avril 2014).
  2. (en) Dongya Y. Yang, Li Liu, Xingcan Chen et Camilla F. Speller, « Wild or domesticated: DNA analysis of ancient water buffalo remains from north China », Journal of Archaeological Science, vol. 35,‎ 2008, p. 2778–2785 (lire en ligne [PDF]).
  3. « La production laitière et les produits laitiers - Buffle d'eau », sur Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (consulté le 22 avril 2014).
  4. (la+en+de+fr+it) Murray Wrobel, « Elsevier's Dictionary of Mammals », Elsevier, Amsterdam,‎ 2007, p. 1-857 (ISBN 9780444518774 et 0444518770, lire en ligne).
  5. (en) Bianca Moioli et Antonio Borghese, « Chapter III - BUFFALO BREEDS AND MANAGEMENT SYSTEMS », Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Rome, Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture,‎ 2005, p. 51-76 (lire en ligne [PDF]).
  6. (en) « Buffalo Breed of Gujarat » [php], sur Gujarat Livestock Development Board (consulté le 22 avril 2014).
  7. (en) Anonyme, « Conservation of indigenous breeds of Cattle and Buffalo », National Informatics Centre (en),‎ année non précisée, p. 1-7 (lire en ligne [PDF]).
  8. (en) Sajjad Khan, Nazir Ahmad et Muqarrab Ali Khan, « Genetic resources and diversity in dairy buffaloes of Pakistan », Pakistan Veterinary Journal, vol. 27, no 4,‎ 2007, p. 201-207 (lire en ligne [PDF]).
  9. (en) Marcel Matiuti, « The buffalo from Hatzeg county and Timisoara's Banat », SAVE Foundation (en),‎ année non précisée, p. 1-6 (lire en ligne [PDF]).
  10. (en) L. Papa et K. Kume, « The Albanian buffalo: a case study of a successful in-situ conservation program », International Workshop on Conservation of Autochthonous Buffalo in Southeast Europe, Sighișoara,‎ 6-7 mai 2011, p. 1-11 (lire en ligne [PDF]).

Articles connexes[modifier | modifier le code]