Liste des liqueurs et alcools français AOC

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Cette liste recense les liqueurs et eaux de vie françaises autorisées à porter la mention Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) sur leur étiquette.

Liste[modifier | modifier le code]

La plupart sont des eaux-de-vie issues des vignobles de Cognac et d'Armagnac. On trouve également le Pommeau, le Calvados et le cidre issus de la pomme, et le rhum agricole de Martinique issu de la canne à sucre, ainsi que le Kirsch de Fougerolles qui est le premier alcool de fruits à noyaux à obtenir cette appellation.

AOC Type Région
Armagnac eau-de-vie Armagnac
Armagnac-Tenarèze eau-de-vie Armagnac
Bas-Armagnac eau-de-vie Armagnac
Blanche Armagnac eau-de-vie Armagnac
Floc de Gascogne apéritif Gascogne
Bois Ordinaire eau-de-vie Cognac
Bons Bois eau-de-vie Cognac
Borderies eau-de-vie Cognac
Chartreuse liqueur Chartreuse
Cognac eau-de-vie Cognac
Esprit de Cognac eau-de-vie Cognac
Fine Champagne eau-de-vie Cognac
Fine de Bourgogne eau-de-vie Bourgogne
Fins Bois eau-de-vie Cognac
Grande Champagne eau-de-vie Cognac
Haut-Armagnac eau-de-vie Armagnac
Rhum de Martinique rhum (agricole) Martinique
Petite Champagne eau-de-vie Cognac
Pineau des Charentes apéritif Charente
Cornouaille cidre Bretagne
Pommeau de Bretagne pommeau Bretagne
Pommeau de Normandie pommeau Normandie
Calvados eau-de-vie de pomme Normandie
Calvados Pays d'Auge eau-de-vie de pomme Normandie
Calvados Domfrontais eau-de-vie de pomme Normandie
Kirsch de Fougerolles eau-de-vie de cerise Franche-Comté
Marc d'Alsace eau-de-vie Alsace