Liste des cocktails par type d'alcool

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Plusieurs types d'alcools composent divers cocktails.

Cocktails à base de bière[modifier | modifier le code]

Cocktails à base de cognac[modifier | modifier le code]

  • Alexander (IBA) : 1/3 cognac, 1/3 crème de cacao, 1/3 crème liquide, muscade.
  • French Connection (IBA): 1/2 cognac, 1/2 amaretto.
  • Last Call : Cognac et porto à doses égales.
  • Pink Love : 2cl de cognac, 2cl de liqueur de framboise, 4cl de champagne.
  • B & B : Cognac et Bénédictine à doses égales.
  • Side Car : 4/7 cognac, 2/7 Cointreau, 1/7 jus de citron, popularisé par Harry MacElhone.
  • Summit : 4cl de cognac, 6cl de limonade artisanale, 2 à 3 tranchettes de gingembre frais, zeste de citron vert, courte pelure de concombre, 3 glaçons. The Summit (Le sommet), a vu le jour le 23 janvier 2008 après trois jours de recherche intensive par 12 des meilleurs barmen et spécialistes du monde, lors du 1er International Cognac Summit, organisé par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) à Cognac.
  • Sol y Sombra (Soleil et Ombre) : 2cl de cognac, 2cl d'anis pur (pas d'anisette, comme pour le pastis)
  • Bandista : 2cl de cognac, 2cl de sirop de citron, 4cl de limonade.
  • Stinger (IBA) : 1/2 Cognac , 1/2 Get27.

Cocktails à base de gin[modifier | modifier le code]

  • Gin Fizz
  • White lady
  • TGV tequila gin vodka
  • Royal Romance
  • Gin Tonic
  • Gin Pelletan (Gin au thé du Labrador infusé)

Cocktails à base de rhum[modifier | modifier le code]

  • Cuba Libre : 6 cl de rhum, 4 cl de jus citron vert, 15 cl de cola
  • Daiquiri 4/7 de rhum, 2/7 de jus de citron, 1/7 de sucre de canne
  • Grog : 1 trait de sucre de canne, 5 cl de rhum blanc, 5 cl d'eau chaude, 1 rondelle de citron
  • Mai Tai
  • Mojito
  • Piña colada
  • Ti-punch : 1 trait de sucre de canne, 5 cl de rhum blanc, 1 rondelle de citron vert

Cocktails à base de tequila[modifier | modifier le code]

mettre des glacons dans un verre puis verser le jus d'orange dedans ensuite verser 4 cl de tequila dans le verre et terminer par un trait de sirop de grenadine

mettre des glaçons dans un verre puis verser 4 cl de tequila, mettre une tranche de citron vert, ajouter l'eau gazeuse et terminer par 1 ou 2 cl de crème de cassis

  • Margarita : 4 cl de tequila, 2 cl de cointreau, 1 cl de jus de citron.

Cocktails à base de vodka[modifier | modifier le code]

Cocktails à base de whisky ou de bourbon[modifier | modifier le code]

Cocktails à base de pastis[modifier | modifier le code]

Cocktails à base de vin, vin pétillant, ou porto[modifier | modifier le code]

  • Kir ou « Blanc-Cass » : vin blanc aligoté, crème de cassis de Dijon

Cocktails à base d'alcools moins courants[modifier | modifier le code]

Le Mei Kuei Lu Chiew est un alcool chinois de 54° parfumé à la rose à base de sorgho et de riz.

  • Rose de la Nuit, citron, grenadine
  • La Mer Bleue , curaçao bleu, chartreuse verte
  • Couché de Soleil Doré, brandy, jaune d'œuf, citron
  • Shanghai, liqueur de coco, nectar de poire
  • Hot Night in Bangkok, liqueur de giseng, nectar de fruit de la passion, nectar de tamarin, citron vert
  • Dragon du Mandarin , liqueur de framboise, vin blanc, jus d'orange, citron, grenadine
  • Volcano : The Sleep, bénédictine, jus de tomate, worcestershire, jaune d'œuf
  • Sourire de Liu, crème de roses, crème de coco, crème fraiche, fleur d'oranger
  • Le Pavillon aux Mille Saveurs , curaçao, soho, xérès, sirop de lychees

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Cocktail officiel de l'IBA

Lien externe[modifier | modifier le code]