Lanoline

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Lanoline
Identification
No CAS 8006-54-0
No EINECS 232-348-6
No E E913
Apparence masse onctueuse blanche à jaune[1]
Propriétés chimiques
Indice d’iode 15,0-46,9 [1]
Indice d’acide 5,6-22,0 [1]
Indice de saponification 80-127 [1]
Propriétés physiques
fusion 38 à 42 °C[1]
Solubilité Pratiquement insol. dans l'eau;
Sol. dans le chloroforme et l'éther avec séparation de l'eau;
Sol dans l'acétone, l'éther de pétrole, le benzène, le disulfure de carbone[1]
Masse volumique 0,932-0,945 g·cm-3 à 15 °C[1]
Propriétés optiques
Indice de réfraction \textit{n}_{D}^{40} 1,478-1,482[1]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

La lanoline autrement appelé graisse de laine est une graisse obtenue par purification et raffinage du suint (partie grasse absorbée sur la laine).

Elle comprend de l'oléine et de la stéarine.

Chimiquement, la lanoline est une cire, un mélange d'esters et d'acides gras avec des alcools à haute masse moléculaire. On a identifié plus de 180 acides gras et 80 alcools différents. Elle est amphiphile et forme des émulsions très stables avec l'eau, de plus il s'agit d'une espèce très hygroscopique.

La lanoline est utilisée en pharmacie et dans la fabrication des produits de beauté. C'est l'un des rares produits d'origine animale qui soit autorisé par les labels de cosmétiques biologiques. (Nature et Progrès, BDIH)

Son code FAO est 0994 [1]

Alimentation[modifier | modifier le code]

Le Codex Alimentarius reprend la lanoline comme additif alimentaire, sous le code E (numéro SIN) 913.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a, b, c, d, e, f, g et h « Hazardous Substances Data Bank » (consulté le 16 septembre 2009)