Lanoline
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| Lanoline | |
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| Identification | |
| No CAS | |
| No EINECS | |
| No E | E913 |
| Apparence | masse onctueuse blanche à jaune[1] |
| Propriétés chimiques | |
| Indice d’iode | 15,0-46,9 [1] |
| Indice d’acide | 5,6-22,0 [1] |
| Indice de saponification | 80-127 [1] |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 38 à 42 °C[1] |
| Solubilité | Pratiquement insol. dans l'eau; Sol. dans le chloroforme et l'éther avec séparation de l'eau; Sol dans l'acétone, l'éther de pétrole, le benzène, le disulfure de carbone[1] |
| Masse volumique | 0,932-0,945 g·cm-3 à 15 °C[1] |
| Propriétés optiques | |
| Indice de réfraction |  1,478-1,482[1] |
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La lanoline autrement appelé graisse de laine est une graisse obtenue par purification et raffinage du suint (partie grasse absorbée sur la laine).
Elle comprend de l'oléine et de la stéarine.
Chimiquement, la lanoline est une cire, un mélange d'esters et d'acides gras avec des alcools à haute masse moléculaire. On a identifié plus de 180 acides gras et 80 alcools différents. Elle est amphiphile et forme des émulsions très stables avec l'eau.
La lanoline est utilisée en pharmacie et dans la fabrication des produits de beauté. C'est l'un des rares produits d'origine animale qui soit autorisé par les labels de cosmétiques biologiques. (Nature et Progrès, BDIH)
Alimentation [modifier]
Le Codex Alimentarius reprend la lanoline comme additif alimentaire, sous le code E (numéro SIN) 913.
Notes et références [modifier]
- Hazardous Substances Data Bank. Consulté le 16 septembre 2009
