Koehler Escoffier
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Koehler-Escoffier est une marque française de motos, fondée par Marcel Koehler et Jules Escoffier, ancien mécanicien chez Magnat-Debon, fondée en 1912.
Elle prend la suite de la marque Escoffier, fondée en 1911.
La marque construisit un moteur surnommé la mandoline, un 500 cm³ culbuté V-twin.
Jules Escoffier décède en 1914.
La société est rachetée en 1922 par Raymond Guiguet. Cette année est aussi marquée par la fabrication d'une motocyclette 500 cm³ monocylindre et d'une 1000 cm³ bicylindre.
La société lance la fabrication de moteurs 4 soupapes par cylindre dès 1926.
Elle est rachetée par Monet-Goyon en 1929, puis disparaitra en 1957.
Marcel Koehler est l'un des cofondateurs en 1939 de la société Facel, qu'il dirigea jusqu'à l'arrivée de Jean Daninos en 1945.
