Kellogg's

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Kellogg's

Logo de Kellogg's

Création

Création	1906
Fondateurs	John Harvey Kellogg Will Keith Kellogg
Personnages clés	John Harvey Kellogg Will Keith Kellogg

Données clés

Forme juridique	Société anonyme (NYSE : K)
Siège social	Battle Creek, Michigan (États-Unis)
Direction	John A. Bryant
Actionnaires	John brich
Activité	Agro-alimentaire
Produits	Céréales de petit-déjeuner
Site web	www.kelloggs.fr

Données financières

Chiffre d’affaires	13 milliards de dollars (2011)

Siège social mondial dans le Michigan

La Kellogg Company ou Kellogg's est une entreprise américaine spécialisée dans l'agro-alimentaire dont le siège se trouve à Battle Creek, Michigan, États-Unis. Elle vend notamment des céréales de petit-déjeuner.

Historique

Les frères Kellogg inventent les corn flakes

Persuadé de l'importance alimentaire du petit déjeuner, le médecin John Harvey Kellogg inventa en 1894 les corn flakes. Ce sont des grains de maïs cuits à la vapeur passés entre deux rouleaux afin d'obtenir des « pétales dorés ».

Lors d'une de leurs expériences pour améliorer l'alimentation des patients du sanitarium de Battle Creek dans le Michigan, les frères Kellogg cuisent des grains de blé qu'ils passent ensuite entre des rouleaux afin de former une fine feuille de pâte. Un jour, ils quittent leur cuisine en oubliant le blé déjà cuit... Au retour, le blé a durci et les frères Kellogg décident malgré tout de le passer entre les cylindres. Ils recueillent ainsi des pétales qu'ils font ensuite dorer au four. Ce jour-là, ils viennent d'inventer les premières céréales en pétales qui révolutionnent les petits déjeuners ! Les patients, conquis, adoptent ce produit au petit déjeuner et continuent de s'en faire livrer bien après avoir quitté l'établissement.

En 1898, Will Keith et John Harvey appliquent le même procédé à des grains de maïs, ce qui donnera naissance aux célèbres céréales pour le petit déjeuner Kellogg's Corn Flakes !

Quatre ans plus tard, son frère Will Keith applique le procédé sur des grains de maïs et introduit du malt dans la recette. Il crée alors les Toasted Corn Flakes (« pétales de maïs grillés »).

Les deux frères saisissent rapidement l'importance de la communication et créent alors le logotype Kellogg's, resté inchangé depuis, qui sera apposé sur la première affiche de publicité sortie en 1906 ; cette affiche mettait en scène une jeune femme portant des épis de maïs. Le logotype est inspiré de la signature de Will Keith qu'il apposait systématiquement sur chaque paquet en guise de marque de qualité. Il était accompagné de l'accroche publicitaire The original has this signature: W. K. Kellogg.

Kellogg's en France

Créée en 1968, la filiale de Kellogg's en France compte 210 employés et son siège est à Rosny-sous-Bois (Seine-Saint-Denis) depuis 1976. Son PDG est actuellement François Rouilly. Son chiffre d'affaires en 2010 est de 292 millions d'euros. Le leader mondial des céréales pour le petit déjeuner a implanté son siège « France » à Noisy-le-Grand ! Fin juin, 150 salariés de Kellogg’s ont emménagé au sein du Neptune, le dernier immeuble de bureaux inauguré dans le quartier du Mont-d’Est. Dans le monde entier, ses céréales occupent une place de choix sur les tables de petit déjeuner. Longtemps installé à Rosny-sous-Bois, Kellogg’s France a depuis quelques semaines déménagé son siège social à Noisy-le- Grand. « Nos locaux, vieillissants, ne correspondaient plus à nos besoins ni à notre image, précise François Rouilly, son PDG. À Noisy, l’accès est facilité par l’autoroute et le RER. Nous avons trouvé ici un bâtiment moderne répondant aux normes de haute qualité environnementale et qui offre un certain nombre de services – cafétéria, conciergerie, salle de gymnastique – à nos salariés. » Après le groupe d’assurance GMF et le leader italien du café Lavazza, l’arrivée de Kellogg’s au sein du Neptune confirme l’attrait de la ville, capitale économique de l’Est parisien, auprès de multinationales. « Les perspectives de développement de la ville sont aussi intéressantes pour nos salariés. Nous accueillons régulièrement des personnels expatriés dont les enfants pourront être scolarisés dans le futur lycée international », reprend le PDG. Céréales et ambition Marketing, ressources humaines, vente, finance, communication : les différents services occupent 3 000 m2 sur deux niveaux. Les mascottes de l’entreprise occupent aussi les lieux, comme Tony, le tigre star des céréales Frosties, peint grandeur nature au détour d’un couloir. En 1968, l’entreprise américaine a été la première à proposer aux Français des céréales au petit déjeuner. Aujourd’hui, elle en vend 45 000 tonnes par an, soit plus d’un milliard de bols ! Encore en consommons-nous quatre fois moins que les Anglais. « Nous avons un potentiel de développement important en France. Notre ambition est de doubler notre chiffre d’affaires, actuellement de 350 millions d’euros par an, en dix ans », annonce François Rouilly. Une ambition qui prendra désormais son essor depuis le Neptune.

Le groupe Kellogg’s emploie 32000 personnes dans le monde,et 7700 en europe pour un chiffre d’affaires de plus de 13 milliards de dollars US en 2010^{[réf. nécessaire]}.

Kellogg's adhère depuis janvier 2011 au Programme National Nutrition et Santé (PNNS), et s'est dans ce cadre engagé, de même que d'autres industriels du secteur, à diminuer le taux de sucre, dans 20 recettes du petit déjeuner sur les 29 commercialisées. La teneur en sucres est réduite de 15 % dans les céréales pour enfants Miel Pops®, Miel Pops® Cracks, Coco Pops® 2 Choc’ et Chocos® depuis juillet 2011. Cette mesure permet de renforcer l'engagement de Kellogg's en faveur d'une alimentation équilibrée dès le petit-déjeuner.

Légende

Une publicité pour la marque Extra® de 1998 raconte qu'en 1894, le livreur de John Harvey Kellogg qui devait livrer un gâteau à base de céréales, chuta malencontreusement avec son précieux chargement. Il fit quand même sa livraison bien que celle-ci fut partiellement détruite. Le mets fut apprécié par son destinataire, mélangé à du lait… La légende des frères Kellogg était née.

Principales marques de céréales et en-cas céréaliers Kellogg's en France

Céréales pour le petit-déjeuner

• All-Bran Chocolat
• All-Bran Fibre Plus
• All-Bran Fruit'n Fibre
• All-Bran Pétales
• Chocos
• Coco Pops
• Coco Pops 2 Choc'
• Coco Pops Crock'n Roll
• Kellogg's Corn flakes
• Country Store
• Extra Pépites
• Extra Bouchées Fruits Rouges & Nuts
• Extra Pépites Caramel & Nuts
• Extra Pépites Chocolat au lait
• Extra Pépites Chocolat et Noisettes
• Extra Pépites Fruits
• Frosties
• Miel Pops
• Miel Pops Cracks
• Pringles
• Rice Krispies
• Smacks
• Special K Nature
• Special K Douceur de Lait
• Special K Feuilles de Chocolat Noir
• Special K Feuilles de Chocolat au Lait
• Special K Fruits Rouges
• Special K Façon Crumble aux Pommes
• Special K Stracciatella
• Special K Noisettes et Amandes Effilées
• Special K aux Céréales Complètes avec une touche de miel
• Special K Pépites Nature
• Special K Pépites Fraise
• Special K Variety
• Trésor Chocolat Noisette
• Trésor Goût Chocolat Caramel
• Trésor Total Choco
• Trésor Chocolat au Lait
• Variety

En-cas céréaliers

• Barre Coco Pops
• Barre Frosties
• Special K Barre Chocolat
• Special K Barre Chocolat au Lait
• Special K Barre Framboise & Chocolat
• Special K Barre Noisettes & Amandes
• Special K Barre Fruits Rouges
• Special K Mini Breaks Original
• Special K Mini Breaks Chocolat
• Special K Mini Breaks Saveur Citron
• Special K Minis Chocolat et Touche de Menthe
• Special K Minis Framboise Chocolat
• Trésor Pocket Chocolat Noisette
• Trésor Sticks Chocolat au Lait
• Trésor Sticks Chocolat Noisette

Voir aussi

Article connexe

• Détails des marques de Kellogg's.

Liens externes

• (fr) Site officiel
• (fr) nosmatinsreussis.com
• (fr) All-Bran.fr
• (fr) monspecialK.fr