Joubarbe

Sempervivum

Joubarbe
Sempervivum tectorum
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Rosales
Famille	Crassulaceae
Genre
Sempervivum L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre	Saxifragales
Famille	Crassulaceae

Les joubarbes (de jovibarba, « barbe de Jupiter ») — genre Sempervivum — sont de petites plantes de la famille des Crassulacées produisant des rosettes de feuilles charnues dont la forme évoque celle d'un artichaut, accolées les unes aux autres. Les fleurs apparaissent en été et sont de couleur rose, rouge ou jaune. Il existe actuellement plus de 4000 variétés obtenues par hybridation naturelle ou obtenues artificiellement.

Caractéristiques générales

Ce sont des plantes succulentes (Le terme vient du latin suculentus qui signifie « plein de suc », ne pas confondre avec délicieux) très résistantes à la sécheresse et au froid et ne nécessitant presque aucun soin lorsqu'elles sont cultivées. Elles se plaisent dans tout sol bien drainé, même sec et pauvre. Elles supportent tous types d'exposition en climat tempéré. Les joubarbes sont d'une culture très facile, mais en extérieur exclusivement.

Histoire

Les joubarbes sont cultivées depuis la plus haute antiquité : les romains lui attribuaient ainsi la faculté d'éloigner la foudre, alors que les anciens scandinaves lui attribuaient le pouvoir d'éloigner les mauvais esprits de la maison... On plantait de ce fait de la joubarbe sur les toits, et nombres d'églises et de cathédrales gothiques sont ornées de fleurs de joubarbe en pierre. Les feuilles de joubarbe servaient aussi au Moyen Âge comme émollient sur les blessures. Elles étaient cultivées comme plante médicinale.

Notes et références

Les ruines des Châteaux forts des Vosges du Nord . E. Mendel

Inventaire

Les feuilles, riches en eau, se terminent par des piquants rougeâtres ou brunâtres. Les tiges (des stolons) poussent au ras du sol et s'enracinent en produisant de nouvelles plantes. Les racines fibreuses permettent à la plante de s'accrocher sur des surfaces aussi hostiles que des rochers ou des murets de pierre sèche.

Liste des espèces

• Flore de France
  • Sempervivum arachnoideum L. — joubarbe à toile d'araignée
  • Sempervivum calcareum Jord. — joubarbe du calcaire
  • Sempervivum montanum L. — joubarbe des montagnes
  • Sempervivum tectorum L. — joubarbe des toits
  • Sempervivum grandiflorum Haw. — joubarbe à grandes fleurs
  • Sempervivum wulfenii Hoppe ex Mertens & Kock — joubarbe de Wulfen

• Toutes les espèces
  • Sempervivum altum
  • Sempervivum arachnoideum
  • Sempervivum armenum
  • Sempervivum atlanticum
  • Sempervivum ballsii
  • Sempervivum borissovae
  • Sempervivum calcareum
  • Sempervivum cantabricum
  • Sempervivum caucasicum
  • Sempervivum ciliosum
  • Sempervivum davisii
  • Sempervivum dolomiticum
  • Sempervivum erythraeum
  • Sempervivum glabrifolium
  • Sempervivum ingwersenii
  • Sempervivum juvanii
  • Sempervivum kindingeri
  • Sempervivum kosaninii
  • Sempervivum leucanthum
  • Sempervivum macedonicum
  • Sempervivum marmoreum
  • Sempervivum minus
  • Sempervivum montanum
  • Sempervivum nevadense
  • Sempervivum octopodes
  • Sempervivum ossetiense
  • Sempervivum pittonii
  • Sempervivum pumilum
  • Sempervivum sosnowskyi
  • Sempervivum tectorum
  • Sempervivum thompsonianum
  • Sempervivum transcaucasicum
  • Sempervivum wulfenii
  • Sempervivum zeleborii

Utilisation

En phytothérapie, la décoction de fleurs de la grande joubarbe est donnée contre la dysenterie et les maux de tête.

Images et photographies

• 

  Photo d'une joubarbe prise en Hainaut (Belgique) en 2006

• 

  Joubarbe des toits (Sempervivum tectorum)

• 

  Sempervirum Purdys en fleurs

Voir aussi

Liens externes

• Référence Tela Botanica (France métro) : Sempervivum (fr)
• Référence ITIS : Sempervivum L. (fr) (+ version anglaise (en))
• Référence NCBI : Sempervivum (en)
• Référence GRIN : genre Sempervivum L. (en)
• Sempervivophilia, site spécialisé sur les joubarbes
• Biologie de la Joubarbe