Johann Jacob Schweppe

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Johann Jacob Schweppe, né le 16 Mars 1740 à Witzenhausen en Hesse et mort le 18 Novembre 1821 à Genève, est un horloger et orfèvre allemand qui s'installa en 1765 à Genève comme joaillier[1]. S'appuyant sur les travaux du pasteur et chimiste britannique Joseph Priestley, il invente à la fin du XVIIIe siècle un procédé permettant de dissoudre du dioxyde de carbone dans l'eau afin d'en faire une boisson gazeuse[1]. Il dépose un brevet en 1783, qui concerne alors un breuvage aux vertus médicinales.

En 1790, il fonde à Drury Lane, à Londres, sa fabrique d'eau gazeuse, Schweppes. Le slogan de l'entreprise est depuis lors « Soft Drink Manufactures Schweppes Ltd. London. Famous since 1783 ». En 1799, Schweppe vend ses parts de la société à ses associés et prend sa retraite. Il rentre à Genève, où il meurt en 1821.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. a et b Howald, p. 137

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • (de) Stefan Howald, Insular denken: Grossbritannien und die Schweiz : Facetten einer Beziehung, Zurich : Neue Zürcher Zeitung, 2004. (ISBN 9783038230885)