Jägermeister

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Bouteilles de Jägermeister

Le Jägermeister (maître chasseur en allemand) est une liqueur à base de plantes médicinales titrant 35°.

Les 56 herbes qui entrent dans sa composition sont tenues secrètes.

Histoire[modifier | modifier le code]

Un tramway décoré aux couleurs du Jägermeister à Heidelberg, Bade-Wurtemberg, Allemagne.

Jägermeister a commencé sa commercialisation en 1935 comme remède efficace contre la toux et les problèmes digestifs étant donné le caractère unique de ses ingrédients naturels . Un total de 56 types d'herbes font partie de la boisson qui possède une teneur en alcool de 35% . De botanique connu comme la camomille, de la coriandre, lavande, cardamome, la muscade ou orange, l'achillée millefeuille, grains de paradis ou de poivre. Et sa composition conserve une partie secrète qui évoque un mystérieux parallèle avec la recette originale de Coca-Cola.

Recto-verso d'une bouteille de Jägermeister

Pendant la Seconde Guerre mondiale, cette liqueur a acquis une grande importance en Allemagne et est utilisée comme anesthésique et en raison de sa forte teneur en alcool, également utilisé comme désinfectant pour les troupes . La relation avec le régime nazi est venu à Hermann Göring lui-même . L'ancien successeur de Hitler, nommé " Reichsjägermeister " pour son grand amour de la chasse, a contribué à sa popularité parmi les hauts fonctionnaires du Troisième Reich.

Plus tard, la société Mast-Jägermeister tenta d'introduire de nombreux nouveaux produits (dont un schnaps). Mais, au fil du temps, elle se reconcentra sur son activité principale : la production de Jägermeister. Mast-Jägermeister continue néanmoins aujourd'hui encore la production du Schlehenfeuer, un alcool de prunelle réputé plus sucré que le Jägermeister.

Marketing[modifier | modifier le code]

March 761 de Formule 1 en 1976 sponsorisée par la marque
Porsche 956 en 1985 sponsorisée par la marque

Le Jägermeister étant connu comme une boisson de grand-père, la société entame alors une campagne marketing agressive.

Début des années 1990, la promotion assurée aux États-Unis par Sidney Frank le rend très populaire, aujourd'hui encore le Jägermeister est servi en tant que shooter ; on peut en consommer dans de nombreux bars à travers tout le pays.

Jägermeister fut aussi très présent en sport automobile : nombreuses furent les Porsche, Ford ou BMW qui arborèrent les couleurs orange frappées du célèbre logo.

Symboles[modifier | modifier le code]

Logo de Jägermeister

Le logo du Jägermeister représente une tête de cerf surmontée d'une croix rougeoyante entre ses bois. Cette croix est une référence à Hubert de Liège et Eustache de Rome, les Saints-patron des chasseurs.

Un poème composé par Oskar von Riesenthal[1] est imprimé sur la périphérie des étiquettes:

  • Version originale en allemand :
Das ist des Jägers Ehrenschild,
daß er schützt und hegt sein Wild,
weidmännisch jagt, wie sich's gehört,
den Schöpfer im Geschöpfe ehrt.
  • Traduction française :
Il en va de l'honneur du chasseur
de protéger et de préserver son gibier,
de chasser dans les règles de l'art
et, dans la créature, d'honorer le Créateur.

Dans la culture[modifier | modifier le code]

  • En 1996, le groupe de punk die Toten Hosen sort le tube Zehn kleine Jägermeister dont le clip fait explicitement référence à la liqueur.
  • Dans la série américaine Friends dans l'appartement de Joey et Chandler sur le frigo vous verrez à plusieurs reprises la fameuse bouteille.
  • Dans un épisode de Futurama (Saison 6, épisode 13) "The Futurama Holiday Spectacular", Leela dit que le crash des abeilles lui rappelle "le meeting aérien de Jägermeister", en référence à l'accident de Ramstein.
  • Dans la série américaine Modern Family (saison 1, épisode 14), Alex Dunphy rapporte des bouteilles vides dans la maison familiale, et son père explique alors à son petit frère ce qu'est une bouteille de Jägermeister.
  • Kerry King, du groupe Slayer, adore le Jägermeister. Il a par ailleurs participé au Jägermeister Musictour[2].
  • Tommy Lee, du groupe Mötley Crüe, fait une apologie du Jägermeister dans son autobiographie "Tommyland", vantant ses mérites et sa présence dans la plupart de ses cocktails "maison".
  • Le groupe de punk rock Californien The Offspring fait référence au Jägermeister dans la chanson intitulée "Spare Me The Details" dans l'album Splinter de 2003.
  • On retrouve également une référence directe à la liqueur dans le film Very Bad Trip (The Hangover), lorsque les 4 acolytes partagent un verre sur le toit du César Palace.
  • L'artiste furax barbarossa y fait allusions dans le titre " le chant des hommes saouls " extrait de l'album testa nera
  • En 2004, le groupe de Rock anticommuniste américain Bound for Glory fait référence au Jägermeister dans la chanson intitulée "No more jagermeister !" dans l'album Glory Awaits sortie en 2004.
  • En 2009, le groupe de folk metal Trollfest intitule un titre « Der Jägermeister » sur leur 3e album « Villanden »
  • Le groupe Psychostick a nommé une de ses chansons " Jagermeister Love Song" sur l'album "We Couldn't Think Of A Title".
  • En 2009, le DJ Tocadisco nomma "2 Many Shots of Jägermeister" un de ses morceaux, il sera ensuite remixé par plusieurs autres artistes.
  • Dans sa vidéo sur Titanic, the Legend Goes On, le Nostalgia Critic utilise du Jägermeister dans un de ses gags[3].
  • Le groupe brestois Thrashington DC fait explicitement référence à cette boisson dans son morceau "Jägermeister Army".
  • Le rappeur Eminem fait aussi référence à cette boisson dans le titre So Bad de l'album Recovery.
  • En 2012, dans le film "16 ans ou presque", la bouteille apparait en arrière plan dans le bureau du professeur Berna.
  • En 2013, le groupe de Metalcore japonais Crossfaith a créé Jägerbomb, une chanson et un vidéo clip extraient de l'EP Zion et qui fait explicitement référence à la liqueur.
  • En 2013, dans le film Killing Season, les deux personnages principaux s'échangent quelques verres de la fameuse liqueur, Travolta nous propose même la traduction allemande du texte inscrit sur la bouteille.
  • Dans la série How I Met Your Mother (Saison 3, épisode 18) une bouteille est présente sur une étagère dans l'appartement de Ted et Marshall.
  • En 2013, Left Boy fait référence à la liqueur dans son morceau Sunday Morning Chillin "The jägermeister bills".
  • En 2014, Legit (saison2, épisode3), la commande de Ramona au bar.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (de) Jagdwende: Vom Edelhobby zum ökologischen Handwerk, Wilhelm Bode, Elisabeth Emmert. C.H.Beck, 2000, ISBN 3406459935 Google Livres
  2. (en) Interview de Kerry King
  3. http://thatguywiththeglasses.com/videolinks/thatguywiththeglasses/nostalgia-critic/5605-titantic-the-legend-goes-on

Annexes[modifier | modifier le code]

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Articles connexes[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]