Hylocereus undatus

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Hylocereus undatus est une espèce de cactus épiphytes d'Amérique centrale et du Sud, dont le fruit est le pitaya.

Origine et milieu naturel[modifier | modifier le code]

On n'a pas encore trouvé un lieu d'origine précis.

Son milieu naturel correspond aux zones sèches d'Amérique centrale (sud du Mexique, Salvador, Guatemala et Costa Rica) où la pluviométrie ne dépasse pas 1300 ml d'eau par an.

Caractéristiques[modifier | modifier le code]

Fleurs
Fruit

C'est un cactus composé de nombreuses tiges mesurant de 6 à 12 m. de longueur. Il s'aide de racines aériennes pour s'accrocher aux arbres.

Il présente une floraison nocturne blanche mesurant 35 cm de long pour 25 cm de diamètre, dont l'odeur rappelle celle de la vanille. Cette plante est auto-stérile (ne peut pas s'auto-féconder).

Il produit un fruit très apprécié, le pitaya. Il possède une peau rose couverte d'écailles foliacées. Sa chair est blanche et est emplie de petites graines noires. Il peut peser jusqu'à 700 g.

Sources[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]