Hygroscopique
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Une substance hygroscopique est une substance qui a tendance à absorber l'humidité de l'air, par absorption ou par adsorption.
Quelques exemples de substances hygroscopiques :
- le pentoxyde de phosphore,
- l'acide sulfurique concentré,
- la glycérine,
- l'éthanol, le méthanol,
- le biodiesel,
- le miel,
- le carboxymethylcellulose sodique,
- l'oxyde de magnésium, (magnésie)
- la soude,
- etc.
Autre exemple, le chlorure de calcium souvent utilisé pour cette propriété dans les absorbeurs d'humidité commerciaux (aussi appelés humectants).

