Hard Rock Cafe
Hard Rock Cafe | |
Création | à Londres ( Royaume-Uni) |
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Fondateurs | Isaac Tigrett (en) et Peter Morton (en) |
Personnages clés | Isaac Tigrett et Peter Morton, Fondateurs Tribus Séminoles de Floride, propriétaires |
Forme juridique | Private |
Slogan | Love All, Serve All |
Siège social | Orlando (Floride, États-Unis) |
Direction | James F. Allen (en) |
Actionnaires | Seminole Tribe of Florida (en) (depuis ) |
Activité | Restauration |
Filiales | Hard Rock Hotels (d) |
Site web | www.hardrock.com |
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Hard Rock Cafe est une chaîne de restauration fondée en 1971 par Isaac Tigrett et Peter Morton. Le premier Hard Rock Cafe ouvre près de Hyde Park Corner, à Londres, dans un centre de vente de Rolls-Royce où, en 1979, ils commencent à couvrir les murs de messages éphémères de rock 'n' roll.
Il y a, actuellement, 138 Hard Rock Cafe dans 58 pays.
Histoire
Le nom du café vient de la face B, éponyme, de l'album des Doors de 1970 : Morrison Hotel. Ce nom vient lui-même de celui d'un bar, désormais fermé, du centre-ville de Los Angeles, dont les photos d'illustration recto-verso de la pochette sont l'œuvre d'Henry Diltz.
La devise du Hard Rock Cafe est Love All, Serve All, adoptée par le gourou indien Sathya Sai Baba.
Restaurants
Un deuxième endroit, à l'origine développé par un groupe non-affilié, est, plus tard, racheté par Hard Rock International, et ouvert dans le centre ville de Toronto, en 1978[1].
Toronto possède maintenant deux Hard Rock Cafe, dont celui du Rogers Centre, donnant sur le stade. La chaîne entreprend une expansion mondiale, en 1982, quand les fondateurs acceptent de les développer dans le monde. Morton (Hard Rock America) ouvre des Hard Rock Cafe à Los Angeles, San Francisco, Chicago, et Houston, pendant que Tigrett (Hard Rock International) fait de même à New York et Dallas. Cependant, le premier Hard Rock Cafe des États-Unis se trouve à Jackson (Tennessee). C'était un petit restaurant situé dans le Old Hickory Mall ayant le même fonctionnement que les autres Hard Rock Cafe, avec le mur de messages et les T-shirts Hard Rock Cafe avec le nom de la ville de Jackson imprimé.
Par la suite, Tigrett vend ses parts à la Robert Earl et à la Mecca Leisure, mais, entre temps, Morton ouvre plusieurs autres restaurants : Las Vegas, San Diego, La Jolla, Newport Beach, Sydney, Melbourne, Honolulu, Maui… En Israël, il sera fermé.
En 1990, la Rank Organisation acquiert la Mecca Leisure et continue à développer les cafés, en achetant ceux de Morton en 1995 et achète, dans le même temps, les restaurants Canadien qui ont été développés par une compagnie non-affiliée.
En 1991, le premier Hard Rock Café ouvre à Paris[2]. Le groupe Level 42 assure le spectacle lors de l'inauguration. Patrice Dubois, natif de Monaco, est le premier directeur général du restaurant. Il quitte l'établissement quelques mois après l'ouverture, suite à des différends avec l'équipe du siège social d'Orlando.
Le plus grand Hard Rock Café du monde est situé à Orlando et on y trouve le plus grand nombre d’objets souvenir du rock ‘n’ roll parmi les Hard Rock Cafe. On peut y voir notamment des briques du Cavern Club et les portes des Studios d’Abbey Road.
Expansion vers d'autres domaines
Hôtels et casinos
En 1995, Peter Morton ouvre le premier Hard Rock Hotel and Casino. Sous sa direction, le Hard Rock Hotel de Las Vegas est si célèbre qu'il doit en doubler la capacité. Morton dépense 59 887 200 € (environ 80 000 000 $) pour construire l'hôtel, qui ouvre en 1995, et 74 859 000 € (près de 100 000 000 $) pour son agrandissement.
En , Morton vend le Hard Rock Hotel au Morgans Hotel Group, basé à New York, pour 531 498 900 € (près de 770 000 000 $), incluant les droits des Hard Rock Hotel à l'ouest du Mississippi, soit le Texas, la Californie, l'Australie, Vancouver, la Colombie-Britannique.
Hard Rock International continue à étendre les Hard Rock Hotel dans le monde (hôtels, casinos…), à travers plusieurs joint ventures (Sol Melia, Ong Beng Seng/Hotel Properties Limited, Loews Hotels, et la nation indienne des Séminoles) dont :
Hôtels et casinos :
- Hard Rock Hotel & Casino à Hollywood ;
- Hard Rock Hotel & Casino à Tampa ;
- Hard Rock Hotel & Casino à Biloxi (ouvert en 2005, détruit en été 2007 par l'ouragan Katrina, rouvert en Hotel et Casino, selon le site officiel d'Hard Rock) ;
- Hard Rock Hotel and Casino à Las Vegas ;
- Hard Rock Hotel & Casino à Macao ;
- Hard Rock Hotel & Casino à Punta Cana.
Hôtels seulement :
- Hard Rock Hotel Bali à Bali ;
- Hard Rock Hotel San Diego à San Diego ;
- Hard Rock Hotel Chicago à Chicago ;
- Hard Rock Hotel Penang à Penang ;
- Hard Rock Hotel Pattaya à Pattaya ;
- Hard Rock Hotel Singapore à Singapour.
À noter que 4 nouveaux Hard Rock Hôtel (and Casino, pour certains) arrivent prochainement dans les villes suivantes : Dubaï, Abou Dabi, Hongrie (on sait que ce sera un Hôtel et Casino) et au Panama (mégalopole).[Quand ?]
Parc Hard Rock - Parc à thèmes
Hard Rock Café International annonce, en , l'ouverture prévue pour 2008 du Hard Rock Park, de 400 000 000 $ (près de 300 000 000 €), d'environ 20 000 m2, à Myrtle Beach (Caroline du Sud). Le parc a pour but de créer environ 3 000 emplois et de recevoir 30 000 visiteurs journaliers. Ce projet se solde par un échec.
Le parc d'attractions contenait 6 zones réalisées sur commande, plus de 40 attractions, un amphithéâtre de musique live, des expositions, des roller-coasters, des terrains de jeux pour enfants, des restaurants, des cafés et des magasins de détail. Ce parc est revendu un an après son ouverture par manque de visiteurs et de rentabilité. Il est renommé Freestyle Music Park[3]. Confronté au même destin, le parc aurait dû ouvrir en mais ce n'est pas le cas car en faillite. Le parc a souffert de dettes et n'est jamais rentable[4].
La tribu Séminole de Floride
Le , Rank vend le Hard Rock à une tribu Séminole de Floride pour 965 000 000 $. Cette vente est composée de 124 Hard Rock Cafe, 4 Hard Rock Hotel, 2 Hard Rock Hotel & Casino et 2 Hard Rock Live!. Rank garde le Hard Rock Casino de Londres, mais change son nom. Le Hard Rock Hotel & Casino de Las Vegas ne fait pas partie de la vente, puisqu'il a été vendu par Peter Morton au Morgans Hotel Group, en [5]. La prise de possession a été entaché par une polémique, car un autre des prétendants à l'achat de la chaîne, la Power Plant Entertainment, avait chargé Merrill de saboter l'acquisition. Le , les actionnaires du Rank Group approuvent l'offre des Séminoles de 965 000 000 $. La tribu finalise l'achat le [6].
Événements musicaux mémorables
Hard Rock est plus connu pour son atmosphère rock que pour sa nourriture. Les cafés ne sont pas seulement des lieux qui accueillent des représentations musicales, mais aussi les lieux où sont exposés de grandes quantités d'objets (en rapport avec le rock) achetés dans toutes les ventes aux enchères du monde. Hard Rock a une vaste collection de ces objets qui sont, par exemple, des guitares autographiées, de rares photographies de tournées, etc. Ces objets sont accrochés aux murs des cafés et sont utilisés comme décoration.
La collection débute en 1979 avec le cadeau d'une guitare non-signée (la Fender Red Lead II) d'Eric Clapton, qui était un visiteur régulier du premier Hard Rock à Londres.
Pete Townshend, de The Who, a vent de ceci et envoie ses guitares, non signées, mais avec une note : « Mine's as good as his! Love, Pete. » (« La miennes est aussi bien que la sienne ! Amitiés, Pete. »). Hard Rock a une telle collection d'objets qu'un musée Hard Rock nommé "The Vault" ouvre à Orlando, puis ferme en 2005.
À certaines occasions, Hard Rock doit rendre des objets à leurs propriétaires originaux, comme quand Peter Frampton demande à récupérer sa guitare.
Liste
Voici la liste des Hard Rock Cafés actuellement ouverts[Quand ?] :
- Acapulco ( Mexique)
- Amsterdam ( Pays-Bas)
- Aruba ( Aruba)
- Athènes ( Grèce)
- Atlanta ( États-Unis)
- Atlantic City ( États-Unis)
- Bahreïn ( Bahreïn)
- Bali ( Indonésie)
- Baltimore ( États-Unis)
- Bangalore ( Inde)
- Bangkok ( Thaïlande)
- Barcelone ( Espagne)
- Beyrouth ( Liban)
- Belo Horizonte ( Brésil)
- Berlin ( Allemagne)
- Biloxi ( États-Unis)
- Bogota ( Colombie)
- Boston ( États-Unis)
- Bruxelles ( Belgique)
- Budapest ( Hongrie)
- Buenos Aires ( Argentine)
- Bucarest ( Roumanie)
- Cabo San Lucas ( Mexique)
- Grand Cayman ( Îles Caïmans)
- Cancún ( Mexique)
- Caracas ( Venezuela)
- Carthagène des Indes ( Colombie)
- Chicago ( États-Unis)
- Cleveland ( États-Unis)
- Cologne ( Allemagne)
- Copenhague ( Danemark)
- Cozumel ( Mexique)
- Dallas ( États-Unis)
- Denver ( États-Unis)
- Destin ( États-Unis)
- Détroit ( États-Unis)
- Dubaï ( Émirats arabes unis)
- Dublin ( Irlande)
- Édimbourg ( Écosse)
- Fidji ( Fidji)
- Florence ( Italie)
- Foxwoods Resort Casino ( États-Unis)
- Fukuoka ( Japon)
- Gatlinburg ( États-Unis)
- Göteborg ( Suède)
- Guam ( Guam)
- Guatemala ( Guatemala)
- Hambourg ( Allemagne)
- Helsinki ( Finlande)
- Hollywood at Universal CityWalk ( États-Unis)
- Hollywood FL ( États-Unis)
- Hollywood on Hollywood Boulevard ( États-Unis)
- Hô-Chi-Minh-Ville ( Viêt Nam)
- Hong Kong ( Hong Kong)
- Honolulu ( États-Unis)
- Houston ( États-Unis)
- Hurghada ( Égypte)
- Hyderabad ( Inde)
- Ibiza ( Espagne)
- Indianapolis ( États-Unis)
- Jakarta ( Indonésie)
- Cracovie ( Pologne)
- Key West ( États-Unis)
- Kuala Lumpur ( Malaisie)
- Koweït ( Koweït)
- Lake Tahoe ( États-Unis)
- Las Vegas ( États-Unis)
- Las Vegas (Las Vegas Strip, États-Unis)
- Lima ( Pérou)
- Lisbonne ( Portugal)
- Londres ( Angleterre)
- Los Angeles ( États-Unis)
- Louisville (Kentucky) ( États-Unis)
- Luxembourg ( Luxembourg)
- Macao ( Macao)
- Madrid ( Espagne)
- Makati ( Philippines)
- Majorque ( Espagne)
- Manchester ( Angleterre)
- Marbella ( Espagne)
- Île Margarita ( Venezuela)
- Marseille ( France)
- Maui ( États-Unis)
- Medellin ( Colombie)
- Melaka ( Malaisie)
- Memphis ( États-Unis)
- Mexico ( Mexique)
- Miami ( États-Unis)
- Moscou ( Russie)
- Mumbai ( Inde)
- Munich ( Allemagne)
- Myrtle Beach ( États-Unis)
- Nassau ( Bahamas)
- Nashville ( États-Unis)
- New Delhi ( Inde)
- New York City ( États-Unis)
- New York (Yankee Stadium ( États-Unis)
- Niagara Falls ( États-Unis)
- Niagara Falls (Ontario, Canada)
- Nice ( France)
- Nicosie ( Chypre)
- La Nouvelle-Orléans ( États-Unis)
- Orlando ( États-Unis)
- Osaka ( Japon)
- Osaka (Universal Studios Japan, Japon)
- Oslo ( Norvège)
- Panama ( Panama)
- Paris ( France)
- Pattaya ( Thaïlande
- Penang ( Malaisie)
- Philadelphie ( États-Unis)
- Phoenix ( États-Unis)
- Prague ( République tchèque)
- Phuket ( Thaïlande)
- Pune ( Inde)
- Punta Cana ( République dominicaine)
- Rome ( Italie)
- Saipan ( États-Unis)
- San Antonio ( États-Unis)
- San Diego ( États-Unis)
- San Francisco ( États-Unis)
- San Ġiljan ( Malte)
- Saint-Domingue ( République dominicaine)
- Santiago du Chili ( Chili)
- Sharm el Sheikh ( Égypte)
- Singapour ( Singapour)
- Singapore Changi Airport ( Singapour)
- Sentosa ( Singapour)
- Seattle ( États-Unis
- Saint-Martin ( Saint-Martin)
- St. Louis ( États-Unis)
- Stockholm ( Suède)
- Surfers Paradise ( Australie)
- Sydney ( Australie)
- Tampa ( États-Unis)
- Tokyo Roppongi ( Japon)
- Tokyo Uyeno Eki ( Japon)
- Toronto ( Canada)
- Venise ( Italie)
- Varsovie ( Pologne)
- Washington D.C. ( États-Unis)
- Yokohama ( Japon)
Références
- « Hard Rock Cafe - Corporate - Press »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?), sur hardrock.com (consulté le )
- « Hard Rock Cafe Paris : que s'y passe-t-il ? »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?), sur tf1.fr
- « Presse Hard Rock Park »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?), sur hardrock.com (consulté le )
- « Tout le monde quitte le navire à Freestyle Music Park », sur parcplazza.net,
- « Achat de Hard Rock Cafe par les Séminoles »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?), sur foxnews.com (consulté le )
- (en) « Seminole Tribe of Florida rocks out », sur planyourmeeting.com, (consulté le )
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Hard Rock Cafe » (voir la liste des auteurs).