Halászlé

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Halászlé
Image illustrative de l'article Halászlé

Autre nom halpaprikás
Lieu d’origine Drapeau de la Hongrie Hongrie
Place dans le service Soupe
Ingrédients carpe, divers poissons, œufs de poisson, lait, oignon, tomate, poivron vert, paprika, sel, poivre
Mets similaires Bajai halászlé, Paksi halászlé, Komáromi halászlé, Dunai halászlé, Szegedi halászlé, Szolnoki halászlé, Tiszai boros halászlé, Balatoni halászlé, Füredi halászlé, Lellei halászlé

Le halászlé ([ˈhɒlaːsleː]) ou halpaprikás est une soupe hongroise fait à partir de différents poissons et relevée au paprika. Il s'agit d'une spécialité du sud de pays, des régions de Szeged et de Pécs.